Accueil

Affichage 1-213 de 213 article(s)

Coffret couteaux 3 pièces - Série Nordika

Coffret couteaux 3 pièces - Série Nordika 2

Supports et couteaux

Coffret couteaux 3 pièces - Série Nordika

Coffret couteaux 3 pièces Set composé par: - Office Nordika 100 mm - Cuisine Nordika 160 mm - Cuisine Nordika 210 mm

Ajouter au panier

Nom

Catégorie

Nom

Ajouter au panier

Couteau à fromage 125mm

Couteau à fromage 125mm 2

Supports et couteaux

Couteau à fromage 125mm

Couteau à fromage 125mm Aucun morceau de fromage ne pourra vous résister ! Couteau parfait pour couper tous les types de fromages à pâte dure et semi-molle, son bord dentelé se distingue.

Ajouter au panier

Lomito Ibérique

Lomito Ibérique 2

Accueil

Lomito Ibérique

Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika.

Ajouter au panier

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

JAMBONS

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O Appellation d'Origine Controlée. À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage.Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial.

Ajouter au panier

Couteau office coubé 60 mm- universal

Couteau office coubé 60 mm- universal 2

Supports et couteaux

Couteau office coubé 60 mm- universal

Couteau office coubé 60 mm- universal Petit, léger et maniable. Il sert à couper les tubercules, fruits et légumes.

Ajouter au panier

Soubressade de Majorque piquante

Soubressade de Majorque piquante 2

CHARCUTERIES

Soubressade de Majorque piquante

Soubressade de Majorque piquante IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelle Sans colorant ni additif artificiel. Colisage : 5 unités

Ajouter au panier

Mini chorizos

Chorizo

Mini chorizos

Découvrez les minis chorizo savoureux, idéal pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 100g Collsage : 12 unités 3 mois de DDM à température ambiante

Ajouter au panier

Prêt-à-servir : Coeur de boeuf 80g

Prêts-à-servir

Prêt-à-servir : Coeur de boeuf 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Lomo Blanco

Lomo Blanco 2

CHARCUTERIES

Lomo Blanco

Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux.Porc de Salamanque.Affiné 4 mois.

Ajouter au panier

Chorizo Piquant

Chorizo Piquant 2

CHARCUTERIES

Chorizo Piquant

Chorizo piquant en provenance de Salamanque

Ajouter au panier

Assiette de boeuf Wagyu au format prêt-à-servir en forme de fleur

Prêts-à-servir

Prêt-à-servir : Boeuf Wagyu 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Boeuf Wagyu affiné 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Jambon Héritage Réserve Femelle

JAMBONS

Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Demi Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 2,8kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

Ajouter au panier

Bavette d'Aloyau

VIANDES

Bavette d'Aloyau

Bavette d'Aloyau Viande persillée tendre et savoureuse. Vendue et livrée en congelé Environ 1 kg

Ajouter au panier

Bavette flanchet

VIANDES

Bavette Flanchet

Bavette Flanchet Souvent utilisée pour des ragoûts ou préparer du boeuf haché. Vendue et livrée en congelé (20kg minimum) Environ 1 kg sous vide

Ajouter au panier

Saucisson Pata Negra Truffe - Maison Oliveras, charcuterie espagnole haut de gamme affinée avec soin.

Saucisson Pata Negra Truffe - Maison Oliveras, charcuterie espagnole haut de gamme affinée avec soin. 2

CHARCUTERIES

Saucisson Pata Negra à la Truffe 200 g

Saucisson Pata Negra à la truffe Notre saucisson à la truffe de 200g est le choix parfait pour les amateurs de goût à la recherche d'un produit de qualité supérieure pour leurs clients. Fabriqué avec des ingrédients de première qualité et enveloppé dans un boyau naturel, ce saucisson à la truffe est une excellente option pour les épiceries fines, les...

Ajouter au panier

Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

JAMBONS

Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu du cochon noir. Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Saucisson pata negra

Saucisson pata negra 2

Saucisson

Saucisson Pata Negra 200 g

Saucisson Pata Negra est un saucisson ibérique de cochon noir. Vous connaissez le jambon ibérique Pata Negra ? Le saucisson ibérique Pata Negra ravira vos papilles lors de vos apéritifs Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Fuet Catalan ibérique

Fuet Catalan ibérique 2

Saucisson

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon Noir 160g

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon NoirLe fuet est une spécialité catalane.Saucisse sèche de cochon noir traditionnelle, très fine.

Ajouter au panier

Couteau à Jambon Oliveras

Supports et couteaux

Couteau à Jambon

Couteau à Jambon BIEN S'ÉQUIPER ! Le fameux couteau à jambon, lame souple et très bien aiguisée. Il pourra également être utilisé pour couper le saumon.

Ajouter au panier

Brebis à la truffe d'été moulé à la main 5 kg

FROMAGES

Brebis à la truffe d'été moulé à la main 5 kg

Brebis à la truffe d'été moulé à la main 5 kg Brebis artisanal pasteurisé à la truffe d'été. Saveur douce et très aromatique de truffe, fruitée, sans amertume. Tomme de 5 kg (+/- 10%)

Ajouter au panier

Chiffonnade de Jambon Serrano Duroc

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Jambon Serrano Duroc

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Serrano Duroc Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Tomme Brebis piment moulé à la main

FROMAGES

Tomme Brebis piment moulé à la main

Brebis piment, moulé à la main - 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%)

Ajouter au panier

Couteau à fromage cranté 105 mm

Couteau à fromage cranté 105 mm 2

Supports et couteaux

Couteau à fromage cranté 105 mm

Couteau à fromage cranté 105 mm Couteau à lame étroite et dentelée, à double pointes, adapté aussi bien pour couper que pour percer le fromage. Coupe le fromage avec précision et agilité.

Ajouter au panier

Chiffonnade de chorizo

Prêts-à-servir

Chiffonnade de chorizo

Chiffonnade sous atmosphère Chorizo extra Salamanque Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg

FROMAGES

Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg

Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%)

Ajouter au panier

Picos, petit pain OLIVERAS

Epicerie

Picos Camperos 180g

Petits pains qui accompagnent le Jambon et la charcuterie Petits Pains croustillant qui met en valeur le jambon et la Charcuterie, mais aussi le fromage. Remplace le plain qui vole la vedette au Jambon

Ajouter au panier

Chiffonnade de Saucisson

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Saucisson

Chiffonnade sous atmosphère Saucisson extra Salamanque Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Chèvre moulé à la main 5 kg

FROMAGES

Chèvre moulé à la main 5 kg

Chèvre moulé à la main 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%)

Ajouter au panier

Gevrey chambertin

Epicerie

Gevrey chambertin

Gevrey chambertin

Ajouter au panier

Couteau à désosser 155mm

Couteau à désosser 155mm 2

Supports et couteaux

Couteau à désosser 155mm

Couteau à désosser 155mm Couteau à lame fine, à courbure caractéristique et à tranchant lisse. Parfait pour enlever les os de la viande.

Ajouter au panier

Tomme Brebis à la liqueur de Noix, moulé à la main

FROMAGES

Tomme Brebis à la liqueur de Noix, moulé à la main

Fromage de Brebis frotté à la liqueur de noix

Ajouter au panier

Chiffonnade de Jambon Blanc cuit 100g

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Jambon Blanc cuit 100g

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Blanc Cuit Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Marqués de Cáceres Excellens Rosé 2021

Epicerie

Marqués de Cáceres Excellens Rosé 2021

Marqués de Cáceres Excellens Rosé 2021 Vin rosé : 75 cl Appellation : Rioja , Espagne Volume d'alcool : 14 %

Ajouter au panier

Couteau à pain cranté 200 mm

Couteau à pain cranté 200 mm 2

Supports et couteaux

Couteau à pain cranté 200 mm

Couteau à pain cranté 200 mm Lame longue forte et crantée, avec des dents qui coupent la croûte du pain.

Ajouter au panier

Chiffonnade de Jambon Blanc cuit à la Truffe d'été

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Jambon Blanc cuit à la Truffe d'été

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Blanc Cuit à la Truffe d'été Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Marquès de Cáceres Rioja Crianza 2018

Epicerie

Marquès de Cáceres Rioja Crianza 2018

Marquès de Cáceres Rioja Crianza 2018 Le Marqués de Caceres Rioja Crianza est un vin rouge espagnol de l'appellation Rioja et fait partie aujourd'hui des marques de vin espagnoles les plus reconnues dans le monde. Il est conseillé de la déguster à environ 16°C

Ajouter au panier

Couteau de poche jaune 85mm

Couteau de poche jaune 85mm 2

Supports et couteaux

Couteau de poche jaune 85mm

Couteau de poche jaune 85mm Couteau de poche avec une lame de 85 mm et manche ivoire

Ajouter au panier

Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas tranché à la main - 70g

Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas tranché à la main - 70g 2

CINCO JOTAS

Pré-tranché Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g

Pata Negra 100%

Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas Fines tranches de jambon ibérique Bellota.En provenance du village de Jabugo.Se conserve 10 mois au frais, sous-vide. Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Picos au pain complet maison OLIVERAS

ÉPICERIE FINE

Picos Camperos source de fibres

Picos, petit pain croustillant au pain complet

Ajouter au panier

Marques de Mundaiz Crianza 2016

Epicerie

Marques de Mundaiz Crianza 2016

Marques de Mundaiz Crianza 2016 Vin rouge de la région de Rioja, en Espagne. Vous pouvez déguster ce vin accompagné de boeuf, d'agneau, de veau ou encore avec de la volaille.

Ajouter au panier

Trousse couteaux 4 places

Supports et couteaux

Trousse couteaux 4 places

Trousse couteaux de 4 pièces. Parfait pour transporter tous les couteaux et gadgets dont vous avez besoin, d'une manière confortable et très pratique.

Ajouter au panier

Affiche Fuet Oliveras

ACCESSOIRES

Affiche Oliveras 2

Ajouter au panier

Pluma de porc Ibérique

Accueil

Pluma de porc Ibérique

Pluma Ibérique de porc Noir Située à l’avant du lomo du cochon ibérique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularité d’être enveloppée d’une fine couche de graisse goûteuse et propre au porc ibérique. Saisissez-la à la poële sans matière grasse, ou bien au barbecue. Vous pouvez la consommer rosée pour profiter de ses saveurs...

Ajouter au panier

Chiffonnade de Jambon Ibérique Cebo 80g

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Jambon Ibérique Cebo 80g

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Ibérique Cebo affiné 36 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Monterio Tempranillo 2019

Epicerie

Monterio Tempranillo 2019

Monterio Tempranillo 2019 Ce vin rouge de Castille, d'Espagne, sa teneur en alcool est de 13% Ce vin sec s'accorde bien avec les viandes telles que le boeuf, l'agneau, le veau ou encore la volaille.

Ajouter au panier

Couteau à beurre 70 mm

Supports et couteaux

Couteau à beurre 70 mm

Couteau à beurre 70 mm Couteau à beurre avec une lame en acier inoxydable

Ajouter au panier

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g

Chorizo Extra Pré-tranché Le chorizo extra est le chorizo traditionnel de la gastronomie espagnole. Reconnu pour sa saveur authentique, son goût riche et fumé. Le chorizo extra se distingue par sa texture ferme et sa belle couleur. Produit tranché finement. Pré-tranché de 70g. Vendu sous-vide par colis de 12

Ajouter au panier

Chiffonnade de Jambon Ibérique Bellota

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Jambon Ibérique Bellota

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Mini saucisson nature

Saucisson

Mini saucisson nature

Découvrez des mini saucissons savoureux, idéaux pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 100g Collsage : 12 unités 3 mois de DDM à température ambiante

Ajouter au panier

Freyé Penedes Bio Organic 2018

Epicerie

Freyé Penedes Bio Organic 2018

Freyé Penedes Bio Organic 2018 Ce vin sec s'accorde bien avec le boeuf, les pâtes, le veau ou encore la volaille Vin rouge - 75 cl

Ajouter au panier

Gouge à jambon 225 mm

Gouge à jambon 225 mm 2

Supports et couteaux

Gouge à jambon 225 mm

Gouge à jambon 225 mm Gouge 225 mm pour désosser le jambon, c'est un complément parfait pour les supports à jambon, les aiguiseurs et les couteaux à jambon.

Ajouter au panier

Terrine de campagne oliveras 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne Oliveras 180g

Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités

Ajouter au panier

Trancheur à fromage « Guillotine » - Mini Comtoise

Trancheurs

Trancheur à fromage « Guillotine » - Mini Comtoise

Trancheur à fromage « Guillotine » - Mini Comtoise La Mini comtoise est conçue pour couper des quarts de meule de Comté, Beaufort, Parmesan, Cantal... Sa hauteur de coupe de 250 mm permet de couper de l’emmental. Elle peut être utiliser sur table comme machine de préparation ou sur le bord de la vitrine à la place de la planche à découper pour couper à la...

Ajouter au panier

Chiffonnade Jambon Ibérique 100% Pata Negra

Prêts-à-servir

Chiffonnade Jambon Ibérique 100% Pata Negra

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Ibérique 100% Pata Negra affiné 48 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Couteau ouvre huitre 60 mm

Couteau ouvre huitre 60 mm 2

Supports et couteaux

Couteau ouvre huitre 60 mm

Couteau ouvre huitre 60 mm Un outil avec lequel vous pouvez ouvrir cette délicatesse rapidement et en toute sécurité

Ajouter au panier

Terrine de Campagne au piment d'espelette 90g

Paté / Terrine

Terrine De Campagne au Piment d'Espelette Oliveras 90g

Terrine de Campagne au piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 90g Colisage: 20 unités

Ajouter au panier

Trancheuse Major’Slice 300

Trancheurs

Trancheuse Major’Slice 300

Trancheuse Major’Slice 300 Notre gamme de trancheurs à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché. Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement. Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite.

Ajouter au panier

Chiffonnade de Coeur de Boeuf

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Coeur de Boeuf

Chiffonnade sous atmosphère Coeur de Boeuf maturé 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Pince à jambon 120mm

Pince à jambon 120mm 2

Supports et couteaux

Pince à jambon 120mm

Pince à Jambon 120 mm Idéal pour les amateurs de jambon

Ajouter au panier

Terrine de campagne au piment d'espelette 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Maison Oliveras 180g

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 180g Colisage: 12 unités

Ajouter au panier

Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas

Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas 2

CINCO JOTAS

Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J

Pata Negra 100%

Epaule ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Cochon élevés à Jabugo Epaule Cinco Jotas d'environ 1,7 kgs

Ajouter au panier

Pré-tranché Saucisson Extra 70g

Pré-tranché Saucisson Extra 70g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Saucisson Extra 70g

Saucisson Extra Pré-tranché Le saucissone extra est une charcuterie espagnole élaborée avec une sélection rigoureuse d'ingrédients. Son affinage lent développe des arômes riches et une texture ferme et fondante. Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Trancheuse MAJOR SLICE 350

Trancheurs

Trancheuse MAJOR SLICE 350

Trancheuse MAJOR SLICE 350 Notre gamme de trancheurs à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché. Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement. Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite. Conforme aux normes CEFabriqué en France

Ajouter au panier

Vrac Mini saucisson nature - Sachet 500g

Saucisson

Vrac Mini saucisson nature - Sachet 500g

Ajouter au panier

Chiffonnade de Boeuf Wagyu

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Boeuf Wagyu

Chiffonnade sous atmosphère Boeuf Wagyu affiné 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Pince à servir 140mm

Pince à servir 140mm 2

Supports et couteaux

Pince à servir 140mm

Pince à servir 140mm Un indispensable en cuisine

Ajouter au panier

Tomaga Chromatic 350 Rouge

Trancheurs

Tomaga Chromatic 350 Rouge

Tomaga Chromatique 350 Lame verticale – Trancheuse à courroies rainurées dernière génération – personnalisation du bras comme sur les trancheuses mécaniques – éléments inox, vernies et décorées – poignées bois et blason en laiton). Facilité de nettoyage avec éléments amovibles et adaptés au lave-vaisselle. Qualité des matériaux. Pas d'élément plastique.

Ajouter au panier

Vrac Mini chorizo - Sachet 500g

Saucisson

Vrac Mini chorizo - Sachet 500g

Ajouter au panier

assiette de jambon sec à la truffe en prêt-à-servir

PAR FORMATS

Prêt-à-servir : Jambon sec à la truffe d'été 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon sec à la crème de truffe affiné d'été 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Casse noix

Casse noix 2

Supports et couteaux

Casse noix

Casse noix Casse-noix avec poignées antidérapantes pour une meilleure prise en main

Ajouter au panier

Ossau Iraty avec AOP

Ossau Iraty avec AOP 2

FROMAGES

Fromage de Brebis Vieux Flor de Esgueva ≈ 3kgs

Ce fromage de brebis est élaboré à Castilla Léon, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une nourriture consistante, à partir de lait cru. Il est affiné plus longtemps qu'un jeune et a donc plus de caractères et de saveurs. Vous pouvez l'accompagner d'un jambon Ibérique ou Serrano, mais aussi le déguster avec de la pâte de coing (carne de...

Ajouter au panier

Tomaga Chromatic 350 Noire

Trancheurs

Tomaga Chromatic 350 Noire

Tomaga Chromatique 350 Lame verticale – Trancheuse à courroies rainurées dernière génération – personnalisation du bras comme sur les trancheuses mécaniques – éléments inox, vernies et décorées – poignées bois et blason en laiton). Facilité de nettoyage avec éléments amovibles et adaptés au lave-vaisselle. Qualité des matériaux. Pas d'élément plastique.

Ajouter au panier

Jambon sec à la Truffe OLIVERAS

Pré Tranchés

Pré-tranché Jambon Sec à la Truffe d'été 70g

Jambon Sec à la Truffe d'été Pré-tranchéLe jambon Sec à la crème de Truffe d'été est une variante luxueuse du jambon sec traditionnel, agrémenté de Truffes, un ingrédient coûteurx et hautement prisé en cuisine Produit tranché finement, idéal pour l'apéritif, en tapas. Étuis de 70g.DDM : 6 mois. Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Vrac Mini fuet à la truffe d'été- Sachet 500g

Saucisson

Vrac Mini fuet à la truffe d'été- Sachet 500g

Ajouter au panier

Presse ail

Presse ail 2

Supports et couteaux

Presse ail

Presse ail Presse-ail avec poignées antidérapantes pour une meilleure prise en main

Ajouter au panier

Fuet catalan 130 g

Fuet catalan 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan 130 g

Fuet catalan Le fuet catalan (nature) est une saucisse sèche traditionnelle Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Tomaga Chromatic 350 Beige

Trancheurs

Tomaga Chromatic 350 Beige

Tomaga Chromatique 350 Lame verticale – Trancheuse à courroies rainurées dernière génération – personnalisation du bras comme sur les trancheuses mécaniques – éléments inox, vernies et décorées – poignées bois et blason en laiton). Facilité de nettoyage avec éléments amovibles et adaptés au lave-vaisselle. Qualité des matériaux. Pas d'élément plastique.

Ajouter au panier

Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g

Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g

Pré-tranché jambon ibérique Bellota Le jambon ibérique Bellota 50% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elevé en liberté, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son goût légèrement sucré avec des arômes de noisette font de ce jambon une exception. Affiné pendant 36 mois

Ajouter au panier

Support à jambon en pin laqué

Supports et couteaux

Support à jambon en pin laqué

Support à jambon en bois de pin laqué Support à jambon pratique et simple, idéal pour obtenir la meilleure coupe et la meilleure stabilité. Parfait pour accompagner nos couteaux à jambon.

Ajouter au panier

Support à jambon Arcos

Supports et couteaux

Support à jambon Arcos

Support à jambon Arcos Support à jambon en acier inoxydable, le complément parfait pour nos couteaux à jambon.

Ajouter au panier

Set couteaux à fromage (3 pièces)

Set couteaux à fromage (3 pièces) 2

Supports et couteaux

Set couteaux à fromage (3 pièces)

Set couteaux à fromage (3 pièces) Les amateurs de fromage ? Voici les 3 couteaux dont vous avez besoin pour couper toutes sortes de fromages

Ajouter au panier

Saucisson à l'ail 180g

Saucisson à l'ail 180g 2

Saucisson

Saucisson à l'ail 180g

Le saucisson à l'ail Ce saucisson est une spécialité incontournable de la charcuterie espagnole, réputée pour sa texture moelleuse et son goût franc et parfumé. Il se distingue par l'ajout généreux d'ails frais, ingrédient phare qui lui donne tout son caractère.

Ajouter au panier

Couteau à jambon 250mm

Couteau à jambon 250mm 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 250mm

Couteau à jambon 250mm Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

Ajouter au panier

Jambon Blanc Truffe

Sans Os

Jambon blanc à la Truffe d'été

Jambon blanc cuit à la Truffe d'été Produit provenant d'Italie.

Ajouter au panier

Caviar d'aubergines 90 grs

ÉPICERIE FINE

Délices d'aubergines 90g

Caviar d'aubergines aux olives noires en verrine de 90 grs. Parfait à tartiner, en salade ou à cuisiner.

Ajouter au panier

Demi Jambon Iberique Bellota 2,5kg

Accueil

Demi jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Couteau à jambon 250mm - Rivera blanc

Couteau à jambon 250mm - Rivera blanc 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 250mm - Rivera blanc

Couteau à jambon 250mm Rivera blanc Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

Ajouter au panier

Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide

CHARCUTERIES

Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide

Cabecero " Coppa Espagnole", sous vide La coppa Espagnole, onctueuse et goûteuse elle saura faire la différence. Faite à base de cochon de la race Duroc

Ajouter au panier

Morcilla piquante

Morcilla piquante 2

CHARCUTERIES

Morcilla piquante

La Morcilla piquante est un boudin noir séché et épicé. Vous pouvez la cuisiner à la poêle ou la manger pour un apéritif.Se conserve au frais. 400 grs environ.

Ajouter au panier

Couteau à jambon 240mm

Couteau à jambon 240mm 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 240mm

Couteau à jambon 240mm Couteau long et fin avec une lame flexible et un tranchant lisse. Ses caractéristiques en font une aide parfaite pour couper le jambon et autres gros morceaux de viande. Ses alvéoles facilitent la coupe, évitant que les aliments ne collent à la lame.

Ajouter au panier

Jambon Ibérique Cebo de Jabugo

Accueil

Jambon Ibérique Cebo A/O

Cebo

Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.

Ajouter au panier

Couteau ouvre-huitres 80mm

Couteau ouvre-huitres 80mm 2

Supports et couteaux

Couteau ouvre-huitres 80mm

Couteau ouvre-huitres 80mm Idéal pour ouvrir les huîtres facilement et en toute sécurité.

Ajouter au panier

Chaussette à jambon

ACCESSOIRES

Chaussette à jambon

Chaussette à jambon Filet en coton, maille épaisse.Aux couleurs des Jambons Oliveras.Optimisez la conservation de votre jambon. Glissez-y votre jambon avec os et laisssez-le à l'air ambiant.

Ajouter au panier

Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra Salamanque 2

Saucisson

Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra de Salamanque Saucisson traditionnel de Salamanque, idéal pour l'apéritif.

Ajouter au panier

Coupe fromage à deux mains 400mm

Coupe fromage à deux mains 400mm 2

Supports et couteaux

Coupe fromage à deux mains 400mm

Coupe fromage à deux mains 400mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnel. Conçu pour couper les gros fromages. Il se caractérise par sa double anses.

Ajouter au panier

Coupe fromage à deux main 260 mm

Coupe fromage à deux main 260 mm 2

Supports et couteaux

Coupe fromage à deux main 260 mm

Coupe fromage à deux main 260 mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnel. Conçu pour couper les gros fromages. Il se caractérise par sa double anses.

Ajouter au panier

Coupe fromage à deux mains 290 mm

Coupe fromage à deux mains 290 mm 2

Supports et couteaux

Coupe fromage à deux mains 290 mm

Coupe fromage à deux mains 290 mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnelle. Conçu pour couper les gros fromages. Elle se caractérise par sa double anses.

Ajouter au panier

Couteau à jambon 250 mm

Couteau à jambon 250 mm 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 250 mm

Couteau à jambon 250 mm Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

Ajouter au panier

Couteau à beurre cranté 90 mm

Couteau à beurre cranté 90 mm 2

Supports et couteaux

Couteau à beurre cranté 90 mm

Couteau à beurre cranté 90 mm Couteau conçu pour tartiner le beurre et toutes sortes de crèmes, pâtés, fromages, confitures, etc.

Ajouter au panier

Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

CINCO JOTAS

5J Demi Jambon 100% ibérique Bellota

Pata Negra 100%

Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois

Ajouter au panier

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

JAMBONS

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Désossé, pressé et nettoyé.

Ajouter au panier

Arbre à saucisson

Arbre à saucisson 2

ACCESSOIRES

Arbre à saucisson

Arbre à saucisson Idéal pour mettre en valeur les fuets et saucissons. Dimensions : 380 x 140 x 58 cm

Ajouter au panier

Délice de tomates séchées 90 grs

Accueil

Tapenade verte 90grs

Tapenade Verte en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives vertes et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur. Colisage: 12 unités

Ajouter au panier

Délice de tomates séchées 90 grs

Accueil

Délice de tomates séchées 90g

Délice de tomates séchéesIdéal à tartiner, en salade ou à cuisiner. Verrine de 90g. Colisage: 12 unités

Ajouter au panier

Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Accueil

Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région Catalane.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

Ajouter au panier

Soubressade de Majorque douce

Soubressade de Majorque douce 2

CHARCUTERIES

Soubressade de Majorque douce

Soubressade de Majorque douce IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (non piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelleSans colorant ni additif artificiel. Colisage : 5 unités

Ajouter au panier

Chiffonnade Jambon Sec à la Truffe d'été

PAR FORMATS

Chiffonnade Jambon Sec à la Truffe d'été

Chiffonnade sous atmosphère Jambon sec à la crème de truffe d'été affiné 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Extracteur de lame - trancheuse Berkel

ACCESSOIRES

Extracteur de lame - trancheuse Berkel

Extracteur de lame pour trancheuse Berkel Home line 200mm Nettoyez votre lame en toute simplicité grâce à l'extracteur et prolongez la durée de vie de votre trancheuse à jambon.

Ajouter au panier

Lomo ibérique bellota

Lomo ibérique bellota 2

Accueil

Lomo ibérique Bellota

Lomo ibérique Bellota Filet mignon de porc ibérique mariné au paprika doux. Porc de Salamanque.

Ajouter au panier

Jambon ibérique pata negra de cebo

Accueil

Quart Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage

Cebo

Quart de jambon Ibérique Cebo Cochon élevé dans la région de Salamanque.36 mois d'affinage. Quart d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Fuet catalan au poivre noir 130 g

Fuet catalan au poivre noir 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan au poivre noir 130 g

Fuet catalan au poivre noir Le fuet catalan au poivre noir est une saucisse sèche traditionnelle enrobée d'une couche de poivre noir Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Fuet Catalan au herbes

Fuet Catalan au herbes 2

Saucisson

Fuet catalan aux herbes 130 g

Fuet Catalan aux Herbes Le fuet catalan est une saucisse sèche traditionnelle enrobée d'herbes Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Cecina de Léon IGP

Accueil

Cecina De Leon IGP

Cecina de Leon IGP Viande de boeuf séchée et fumée. Environ 2kg (+/-10%) Affinée durant 10 mois. "Dénomination d'Origine Protégée" depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine Castillane.

Ajouter au panier

Fuet Catalan au poivre noir

Fuet Catalan au poivre noir 2

Saucisson

Fuet catalan au paprika 130 g

Fuet catalan au Paprika Egalement appelé "fuet catalan eu piment" Saucisse sèche traditionnelle, très fine, aromatisée au poivre rouge. Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Prêt-à-servir : Jambon Duroc 80g

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon Duroc 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Duroc affiné 48 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Terrine de sanglier 180g

Paté / Terrine

Terrine de Sanglier 180g

Terrine de Sanglier Fait à partir de viande de porc et de sanglier. Sans conservateurs et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités

Ajouter au panier

Chorizo Salamanque

Chorizo Salamanque 2

Accueil

Chorizo Bellota

Chorizo Bellota Viande de porc ibérique (porc noir). Idéal à déguster en tapas, en omelette, sandwich ou bien en entrée froide.Provient de Salamanque.

Ajouter au panier

Saucisson au Foie Gras 200g

Saucisson au Foie Gras 200g 2

Saucisson

Saucisson au Foie Gras 200g

Saucisson au foie gras est un saucisson paysan avec le savoureux goût du foie gras de canard IGP Périgord. Parfait pour apporter une touche d'originalité à vos planches ou à votre table de Noël. 200g Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Jambon de Parme au format prêt-à-servir dans une assiette

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon de Parme 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon de Parme affiné 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Terrine de campagne Oliveras 90g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne Oliveras 90g

Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 90 grs Colisage: 20 unités

Ajouter au panier

Cabecero " Coppa Espagnole" en filet

CHARCUTERIES

Cabecero " Coppa Espagnole" en filet

Cabecero " Coppa Espagnole", en filet

Ajouter au panier

assiette de jambon cebo en format prêt-à-servir

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon Ibérique Cebo 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Ibérique Cebo affiné 36 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

assiette de jambons bellota au format prêt-à-servir

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon Ibérique Bellota 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

assiette de jambon ibérique 100% Pata Negra au format prêt-à-servir en forme de fleur

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon Ibérique 100% Pata Negra 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Ibérique 100% Pata Negra affiné 48 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Ajouter au panier

Pancetta Bellota Pata Negra 100%

Pancetta Bellota Pata Negra 100% 2

Pancetta

Pancetta Bellota - 100% Pata Negra

La Pancetta est le gras du Porc 100% Ibérique Bellota, cela se mange sur une tartine de pain frais ou grillé avec un filet d'huile d'olive.

Ajouter au panier

Coppa séchée 300g

CHARCUTERIES

Coppa séchée 300g

Ajouter au panier

Picos 500 grs

Picos 500 grs 2

ÉPICERIE FINE

Picos 500g

Picos 500g Produit artisanal Idéal pour l'apéritif, à déguster nature ou avec notre gamme de tartinables Colisage: 10 unités

Ajouter au panier

Suprema de Cecina

Accueil

Suprema de Cecina

Suprema de Cecina. Viande de boeuf séchée et fumée.Affinée durant minimum 14 mois.C'est un bijou de la cuisine Castillane.

Ajouter au panier

saucisson au piment d'Espelette

saucisson au piment d'Espelette 2

Saucisson

Saucisson Piment Espelette 200 g

Saucisson au Piment d'EspeletteSe conserve 3 mois au fraisEnviron 200g Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Jambon ibérique pur bellota 5J Cinco Jotas 7kgs

Jambon ibérique pur bellota 5J Cinco Jotas 7kgs 2

Accueil

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O

Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, de JabugoAffiné entre 24 et 36 mois"Le meilleur jambon du monde" Environ 7 kgs, rendement 50%.Entier avec os.

Ajouter au panier

Jambon Serrano Trevélez A/O

Jambon Serrano Trevélez A/O 2

JAMBONS

Jambon Serrano Trevélez A/O

Jambon Serrano Trevélez avec os Le plus grand des Serranos d'environ 7,5 kgs.Affiné plus de 17 mois.Jambon de la Sierra Nevada.

Ajouter au panier

Boeuf Wagyu affiné 14 mois

Accueil

Boeuf Wagyu affiné 14 mois

Boeuf Wagyu affiné 14 mois Environ 1,5 kg viande de boeuf séchée et fumée. Fait à partir de la meilleure partie du boeufAffiné durant minimum 14 mois

Ajouter au panier

Fuet Catalan Piquant

Saucisson

Fuet catalan picante 130 g

Fuet catalan piquant Saucisse sèche traditionnelle très fine et piquante (au jus du piment de Cayenne) Particulièrement agréable lors de l'apéritif Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

CINCO JOTAS

5J Jambon entier 100% ibérique Bellota 3,5 kg

Jambon entier 100% ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde"Provient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois

Ajouter au panier

Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

Accueil

5J quart jambon 100% ibérique Bellota

Pata Negra 100%

Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois

Ajouter au panier

Jambon ibérique Cebo de Jabugo 10kgs

Accueil

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra A/O

Pata Negra 100%

Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra48 mois d'affinage. Environ 7,5kgs, rendement 50%.Entier avec os.

Ajouter au panier

Épaule Ibérique Bellota Pré-tranché 5J

Épaule Ibérique Bellota Pré-tranché 5J 2

CINCO JOTAS

Épaule Ibérique Bellota Pré-tranché 5J

Pata Negra 100%

Pré-tranché épaule bellota 5J EPAULE DE PORC DE BELLOTA 100% IBÉRICO CINCO JOTAS DÉCOUPÉE À LA MAIN ET PRÉSENTÉE EN SACHET INDIVIDUEL DE 70 GRAMMES. Epaule de Porc de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas tranché 80 g L'épaule de Porc de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas découpée à la main est présentée en sachets individuels de 80 grammes. L'épaule de porc...

Ajouter au panier

Jambon Duroc

JAMBONS

Jambon Duroc 24 mois A/O

Duroc

Race Pure Duroc.Provient du cochon rose espagnol.Goût traditionnel, très peu salé. Environ 9 kgs. Affiné 24 mois.Provient de la région Catalogne, Espagne.

Ajouter au panier

Epaule Ibérique Cebo

Accueil

Épaule Ibérique Cebo S/O

Cebo

Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.

Ajouter au panier

Jambon Réserve A/O

Accueil

Jambon Réserve A/O

Jambon Réserve, ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison".Provient du cochon rose.Affiné 24 mois "à l'Italienne". Production artisanale, limitée à 30 cochons/semaine.

Ajouter au panier

Demi Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage

Accueil

Demi Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage

Cebo

Jambon ibérique Cebo Porcs élevés dans la région de Salamanque.Affiné durant 36 mois. Demi jambon d'environ 2,5kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Épaule Ibérique Bellota extremadura 2,5kg

Accueil

Epaule ibérique Bellota

Bellota

Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois

Ajouter au panier

Jambon ibérique Duroc en demi

JAMBONS

Quart de Jambon Duroc 24 mois d'affinage

Duroc

Jambon Duroc, de Catalogne.24 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Planche à Charcuterie

Planche à Charcuterie 2

Accueil

Planche à Charcuterie

Planche à charcuterie Planche de charcuterie en bois de 38 cm x 14 cm de la marque Oliveras

Ajouter au panier

Demi Jambon Duroc 24 mois d'affinage 2,7kg

JAMBONS

Demi jambon Duroc 24 mois d'affinage

Duroc

Jambon Duroc 24 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Demi jambon d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Support et couteau à jambon

Supports et couteaux

Support et couteau à jambon

Support et couteau à jambon Support en bois permettant de mettre tous types de Jambons avec osAccompagné de son couteau

Ajouter au panier

Lomo pré tranché OLIVERAS

Lomo pré tranché OLIVERAS 2

Pré Tranchés

Pré-tranché lomo blanco 70g

Pré-tranché de Lomo blanco Signifie littéralement : "longe".Elaboré avec de la viande de Longe de Porc.En provenance de Salamanque.Affiné 4 mois. Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Trancheur à jambon 250mm

Trancheur à jambon 250mm 2

Accueil

Trancheuse professionnelle 250mm

Trancheuse professionnelle Tranchez vos jambons comme un professionnel.

Ajouter au panier

Trancheuse à Jambon Manuelle

Trancheurs

Pied à trancheuse à Jambon 250/300 mm

Pied à Trancheuse à jambon 250/300 mm Design élegant et raffiné.Pied pour trancheuse à jambon de 250/300 mm manuelle ou électrique

Ajouter au panier

Trancheuse / trancheur à Jambon à CARDAN 300 mm

Trancheurs

Trancheur automatique à jambon 300 mm

Trancheur automatique 300mmSimplifiez-vous la découpe.Une trancheuse de qualité vous permet de gagner du temps et de l'argent, car la coupe sera plus nette et plus rapide.

Ajouter au panier

Vitrine frigorifique

ACCESSOIRES

Vitrine frigorifique

Ajouter au panier

Trancheur Professionnel à Balance Intégrée

Trancheurs

Trancheuse professionnelle à balance intégrée

Trancheuse professionnelle à balance intégrée Tranchez vos jambons comme un professionnel.

Ajouter au panier

Trancheuse à Jambon Manuelle

Trancheurs

Trancheuse à Jambon Prestige

Trancheuse à Jambon Prestige Design élegant et raffiné.Parfait pour la découpe du jambon cru.Manivelle pour découper manuellement.Haute précision de découpe.Facile à nettoyer.

Ajouter au panier

Chorizo Extra Salamanque

Chorizo Extra Salamanque 2

CHARCUTERIES

Chorizo Extra Salamanque

Chorizo traditionnel de Salamanque, Idéal pour l'apéritif ou cuisiné.

Ajouter au panier

Affiche Charcuterie Oliveras

ACCESSOIRES

Affiche Oliveras 3

Ajouter au panier

Terrine de sanglier 90g

Accueil

Terrine de Sanglier 90g

Terrine de Sanglier Fait à partir de viande de porc et de sanglier. Sans conservateurs et sans colorant.Verrine de 90g. Colisage: 20 unités

Ajouter au panier

Lame Teflon 250mm

Accueil

Lame Teflon 250mm

Lame en Teflon.lame de 250mm.Pratique pour vos découpes de charcuterie et de fromage.

Ajouter au panier

Lame Teflon 300mm

Accueil

Lame Teflon 300mm

Lame en Teflon.lame de 300mm.Pratique pour vos découpes de charcuterie et de fromage.

Ajouter au panier

Fuet catalan à la Truffe d'été 130 g

Fuet catalan à la Truffe d'été 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan à la Truffe d'été 130 g

Fuet catalan à la truffe d'été Le fuet catalan est la truffe est une saucisse sèche traditionnelle Catalan Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Bresaola Punta d'Anca

Accueil

Bresaola Punta d'Anca

Breasola Taurus de Punta d'Anca Viande de boeuf faite à partir de viande dégraissée, marinée, séchée et assaisonnée. Elle est maturée entre 2 et 4 mois Savoureuse et non grasse

Ajouter au panier

Fuet catalan au Roquefort 130 g

Fuet catalan au Roquefort 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan au Roquefort 130 g

Fuet catalan au Roquefort Le fuet catalan est une saucisse sèche traditionnelle Catalan au goût de fromage bleu Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Jambon ibérique Pata Negra Cebo

Jambon ibérique Pata Negra Cebo 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon Ibérique Cebo 70g

Cebo

Pré-tranché jambon ibérique Cebo Pata Negra Le jambon ibérique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Ce porc ibérique est élevé principalement avec une alimentation à base de céréales et de légumineuses. Sa texture est la plus douce des jambons ibériques. Affiné 36 mois

Ajouter au panier

Tapenade noire 90 g

Tartinables

Tapenade noire 90 g

Tapenade Noire en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives noires et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur. Colisage: 12 unités

Ajouter au panier

Pastrami

Sans Os

Pastrami de boeuf cuit

Pastrami de boeuf cuitPièce de 2kgs environ

Ajouter au panier

Chips au Jambon Ibérique

Chips au Jambon Ibérique 2

Epicerie

Chips assaisonnées au jambon Ibérique 125g

Chips assaisonnées au Jambon IbériqueDécouvrez cette recette authentique de chips de pomme de terre assaisonnées au Jambon Ibérique.Idéal pour un apéritif gourmand Sachet de 125 grs Colisage: 20 unités

Ajouter au panier

Saucisson de payes 200 g

Saucisson de payes 200 g 2

Saucisson

Saucisson de payes 200 g

Saucisson de payes Saucisson traditionnel du pays Catalan (Olot) Découvrez notre saucisson naturel "Payes", fabriqué à partir de viande de porc de qualité supérieure et enveloppé dans un boyau naturel. Avec son poids de 200g, c'est l'en-cas idéal pour une pause gourmande. Savourez sa saveur authentique et sa texture fondante à tout moment de la journée...

Ajouter au panier

Chips à la truffe noire

Chips à la truffe noire 2

Epicerie

Chips assaisonnées à la Truffe noire 125g

Chips aromatisées à la Truffe NoireDécouvrez cette recette authentique de chips de pomme de terre à la Truffe noire.Idéal pour un apéritif aussi gourmand que gourmet. Sachet de 125 grs. Colisage: 20 unités

Ajouter au panier

Pré-tranché boeuf Wagyu 70 g

Pré-tranché boeuf Wagyu 70 g 2

Accueil

Pré-tranché boeuf Wagyu 70 g

Boeuf Wagyu Séché et affiné Découvrez notre Wagyu pré-tranché, un boeuf de race japonaise affiné en Espagne pour une qualité exceptionnelle. Grâce à son marbrage unique, ce boeuf est réputé pour sa tendreté et sa saveur intense. Les tranches fines et prêtes à l'emploi permettent une préparation rapide pour des plats succulents et des apéritifs....

Ajouter au panier

Montagne Saint Emilion 2016

Accueil

Montagne Saint Emilion 2016

Montagne Saint Emilion 2016 Ce vin rouge est un millésime exceptionnel pour un Montagne Saint-Emilion. Maturé. Peut se déguster avec de la viandes blanches, de la viandes rouges, de la charcuterie

Ajouter au panier

Pomerol 2017

Accueil

Pomerol 2017

Ajouter au panier

chorizo ibérique pata negra piquant

chorizo ibérique pata negra piquant 2

Chorizo

Chorizo Ibérique Pata Negra Piquant

Chorizo Ibérique Pata Negra PiquantPièce de 200 grs

Ajouter au panier

Cecina De Vache De Galice

Accueil

Cecina De Vache De Galice

Cecina de Vache de Galice Viande de boeuf séchée et légèrement fumée.

Ajouter au panier

Jambon Sec à la Truffe d'été

Jambon Sec à la Truffe d'été 2

Sans Os

Jambon Sec à la Truffe d'été

Jambon sec à la Truffe d'été Produit gastronomique affiné pendant 16 mois, le jambon sec à la crème de Truffe est un produit d'exception qui associe le goût raffiné du jambon et l'arôme intense de la Truffe d'été.

Ajouter au panier

Black Angus affiné 16 mois

JAMBONS

Black Angus affiné 16 mois

Black Angus Viande très persillée de Boeuf un peu comme le Pata Negra. La race Black Angus est originaire du Nord de l'Ecosse. Elevés en plein air, les boeufs se nourrissent dans les Pâturages. Viande séchée en format 1,5 kg et affiné 16 mois

Ajouter au panier

Pré-tranché jambon Bellota 100% Pata Negra 70g

Pré-tranché jambon Bellota 100% Pata Negra 70g 2

Accueil

Pré-tranché jambon Bellota 100% Pata Negra 70g

Pré-tranché jambon Bellota 100% Pata Negra Le jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra est considéré comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibérique de pure race, élevés dans des dehesas (pâturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibériques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont...

Ajouter au panier

Pré-tranché coeur de boeuf 70 g

Accueil

Pré-tranché coeur de boeuf 70 g

Pré-tranché coeur de boeuf 70 g Coeur de Boeuf, affiné 16 mois et légèrement fumé Pré tranché en 70grs Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Fuet catalan à l'ail 130 g

Saucisson

Fuet catalan à l'ail 130 g

Fuet catalan à l'ail Le fuet catalan à l'ail est une saucisse sèche traditionnelle enrobée de morceaux d'ail Colisage : 20 unités

Ajouter au panier

Jambon ibérique Cebo de Jabugo 10kgs

Accueil

Jambon Ibérique Bellota 50% A/O

Le jambon ibérique Bellota Pata Negra 50 % provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands (bellotas) et herbes naturelles. Affiné lentement pendant 42 mois, il offre une chair fondante, persillée et riche en arômes, typique de la tradition ibérique. Un produit d’exception pour les professionnels recherchant authenticité, qualité et...

Ajouter au panier

Prestation découpe Jambon avec os

Accueil

Prestation découpe Jambon avec os

Ajouter au panier

Support à jambon 5J

Accueil

Support à jambon 5J

Support à jambon Cinco Jotas Devenez un cortador professionnel. Pour apprécier la qualité d'un bon jambon, le processus de la découpe est fondamental. Pour cela, le jamonero, qui maintient fixement le jambon dans la bonne position est indispensable

Ajouter au panier

Rosé Haut l'Abeille 2022

Rosé Haut l'Abeille 2022 2

Accueil

Rosé Haut l'Abeille 2022

Bouteille de Rosé Haut l'Abeille 75cl vendu par colis de 6 bouteilles Couleur Rosé Claire Notes florales et fruités

Ajouter au panier

Trancheuse à jambon 195mm

Trancheuse à jambon 195mm 2

Accueil

Trancheuse à jambon 195mm

Trancheuse à jambon 195mm Trancheuse à Jambon de fabrication Italienne Diamètre Lame 195mm La trancheuse la plus facile à nettoyer du marché ! 5 minutes pour couper, 2 minutes pour nettoyer (sans retirer la lame)

Ajouter au panier

Trancheuse / trancheur à Jambon à CARDAN 300 mm

Trancheurs

Trancheuse professionnelle 300 mm

Trancheuse professionnelle Simplifiez vous la découpe. Une trancheuse de qualité vous permet de gagner du temps et de l'argent, car la coupe sera plus nette et plus rapide.

Ajouter au panier

Trancheuse Berkel 200mm rouge

Trancheurs

Trancheuse Berkel 200mm rouge

Trancheuse Berkel 200mm

Ajouter au panier

Trancheur Berkel 200mm Noir

Trancheur Berkel 200mm Noir 2

Trancheurs

Trancheur Berkel 200mm Noir

Trancheur Berkel 200mm Noir

Ajouter au panier

Trancheuse Berkel rouge

Trancheuse Berkel rouge 2

Trancheurs

Trancheur Berkel 250mm

Trancheuse Berkel 250 mm La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel, avec aujourd'hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.

Ajouter au panier

Trancheuse Tomaga Chromatic 250mm

Trancheuse Tomaga Chromatic 250mm 2

Accueil

Trancheuse Tomaga Chromatic 250mm

Trancheuse Tomaga Chromatic 250mm Trancheuse électrique. Boitier aluminium verni qualité haute brillance

Ajouter au panier

Trancheuse Tomaga

Trancheuse Tomaga 2

ACCESSOIRES

Trancheuse Tomaga Chromatic 300 plus

Trancheuse Tomaga Chromatic 300 plus Trancheuse électrique. Boitier aluminium verni qualité haute brillance

Ajouter au panier

Demi jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra S/O

PAR FORMATS

Demi jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra S/O

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Altanza, de Jabugo.60 mois d'affinage."Jambon extraordinaire"Jambon entier sans os d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Moteur Trancheuse 250mm

Accueil

Moteur Trancheuse 250mm

Moteur pour trancheuse 250 mm.

Ajouter au panier

Aiguiseur complet trancheuse 250mm

Accueil

Aiguiseur complet trancheuse 250mm

Aiguiseur complet trancheuse 250mm

Ajouter au panier

Courroie Trancheuse 250 mm

Accueil

Courroie Trancheuse 250 mm

Courroie Trancheuse 250 mm

Ajouter au panier

Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

Sans Os

Quart Jambon Ibérique Bellota 100% S/O

Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra 1kgen quart pour plus de simplicitéAffiné Plus de 42/48 mois

Ajouter au panier

Aiguiseur affuteur trancheuse Berkel

Accueil

Aiguiseur affuteur trancheuse Berkel

L’aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite. Compatible avec Home Line 200-250 et Home Line Plus 200-250. Non compatible avec la version HSA de Home Line

Ajouter au panier

Lame 300mm

Accueil

Lame 300mm

Lame 300mm

Ajouter au panier

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g Le jambon Réserve est également appelé le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne". Pré-tranché de 70g (+/- 10%). Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Jambon Blanc Oliveras, jambon cuit oliveras

Jambon Blanc Oliveras, jambon cuit oliveras 2

Sans Os

Jambon blanc cuit Duroc

Jambon Blanc cuit Duroc Jambon cuit de 6kg

Ajouter au panier

Trancheuse Berkel 250 mm Blanc

Trancheuse Berkel 250 mm Blanc 2

Trancheurs

Trancheuse Berkel 250mm Blanc

Trancheuse Berkel 250 mm La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel, avec aujourd'hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.

Ajouter au panier

Boules de saucisson Nature

Saucisson

Boules de saucisson Nature

Découvrez des boules de saucisson savoureuse, idéales pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 100g Collsage : 12 unités 3 mois de DDM à température ambiante

Ajouter au panier

Mini saucisson à la truffe d'été

Accueil

Mini saucisson à la truffe d'été

Découvrez les minis saucissons à la truffe d'été idéaux pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 100g Collsage : 12 unités 3 mois de DDM à température ambiante

Ajouter au panier

Jarret de Jambon

Accueil

Jarret de Jambon

Jarret de Jambon

Ajouter au panier

Jambon Serrano S/O

Accueil

Jambon Serrano S/O

Jambon Serrano entier désossé Issu d'un cochon rose Environ 5 kgs, rendement 100% A conserver 1 an sous-vide

Ajouter au panier

Saucisson au Parmesan

Accueil

Saucisson au Parmesan

Ajouter au panier

Pancetta, Poitrine de porc cuite et fumée

Pancetta, Poitrine de porc cuite et fumée 2

Pancetta

Pancetta, Poitrine de porc cuite et fumée

La Pancetta/Poitrine fumée Poitrine fumée au bois d'épicéa et déjà cuite, elle est prête à consommer. Elle se déguste froide ou chaude

Ajouter au panier

Blanc de Poulet Grillé

Blanc de Poulet Grillé 2

Accueil

Blanc de Poulet Grillé

Blanc de poulet

Ajouter au panier

Plateau raclette

CHARCUTERIES

Plateau raclette

Plateau de 160grs comprenant Jambon, Saucisson, Lomo et Chorizo

Ajouter au panier

Saucisson Chimichurri 180g

Saucisson Chimichurri 180g 2

Accueil

Saucisson Chimichurri 180g

Le saucisson Chimuchurri Ce saucisson est une création originale qui marie la tradition charcutière espagnole à l'intensité des saveurs d'Amérique du Sud, et plus précisément de l'Argentine. Ce saucisson sec se distingue par son assaisonnement unique, inspiré de la célèbre sauce Chimichurri, emblème de la cuisine Argentine. C'est un excellent choix...

Ajouter au panier

Chorizo Duroc 200g

Accueil

Chorizo Duroc 200g

Chorizo picante 200g

Ajouter au panier

Jambon Serrano Grand Reserve 32 mois

Accueil

Jambon Serrano Grand Reserve 32 mois

Jambon Serrano Réserve Héritage de 330g. Vendu sous vide DLC 3 Mois Témpérature hors froid.

Ajouter au panier

Lomo espagnol 300g

Lomo / Filet Mignon

Lomo séché 300g

Le Lomo Maison Oliveras est une pièce noble de charcuterie espagnole séchée lentement, à la texture fondante et au goût authentique. Une charcuterie d’exception au savoir-faire artisanal, sélectionnée pour sa finesse et sa pureté de goût.

Ajouter au panier

Filet mignon Maison Oliveras au piment d’Espelette – séché lentement et affiné au piment d'espelette

Filet mignon Maison Oliveras au piment d’Espelette – séché lentement et affiné au piment d'espelette 2

Accueil

Filet mignon séché Espelette 250g

Un filet mignon affiné lentement et relevé d’une touche de piment d’Espelette.Texture fondante, goût fumé et subtil équilibre entre douceur et caractère – le savoir-faire Maison Oliveras.

Ajouter au panier

Foie Gras de Canard entier 180g

Accueil

Foie Gras de Canard entier 180g

Foie gras de Canard entier 180g du Gers

Ajouter au panier