Lomo Blanco
Lomo blanco
Filet mignon de porc mariné au paprika doux.
Porc de Salamanque.
Affiné 4 mois.
Paiement 100% Sécurisé
Livraison en 24h (si commande avant 11h)
Entreprise familiale et afffineur depuis 1999
Lomo blanco, filet mignon de porc.
Environ 1kg.
- Poids
- Format 1kg (+ ou - 10%)
- Durée d'affinage
- 4 mois
- Région de provenance
- Salamanque, Espagne
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- 1 an sous vide et 3/4 mois ouvert au frais
- Ingrédients
- Lomo de porc, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucre (lactose, sucre), antioxydants (E-301), conservateurs (E-252, E-250). SANS GLUTEN
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 1142,69 kJ / 272,53 kcal – graisses 12,45g – saturés 5,31g – hydrates de carbone 0,54g – dont sucres 0,24g – protéines 39,68g – sel 1,45g
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