Trancheur à fromage « Guillotine » - Mini Comtoise

Trancheur à fromage « Guillotine » - Mini Comtoise

La Mini comtoise est conçue pour couper des quarts de meule de Comté, Beaufort, Parmesan, Cantal... Sa hauteur de coupe de 250 mm permet de couper de l’emmental. Elle peut être utiliser sur table comme machine de préparation ou sur le bord de la vitrine à la place de la planche à découper pour couper à la demande. Le confort de travail évitera les troubles musculo squelettiques aux coudes et aux épaules souvent liés à la découpe de grosses pièces avec des couteaux manuels. ­ Elle est dotée d’une commande bimanuelle permettant à l’utilisateur de travailler en toute sécurité.