Jambon blanc truffé
Jambon blanc cuit truffé
Produit provenant d'Italie.
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Entreprise familiale et afffineur depuis 1999
Format 1/4 = 2 kgs (+/- 10%)
Format 1/2 = 4 kgs (+/- 10%)
- Poids
- 1 ou 2 kg (+/- 10%)
- Région de provenance
- Italie
- Conditionnement
- Sous-vide
- Rendement
- 100%
- Ingrédients
- jambon de porc, eau, sel de mer, fécule de pomme de terre, dextrose stabilisant, saccharose, exhausteur de gout, épices, arome, truffe noir (1%), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrate de sodium), antioxydant
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 644 kJ / 154 Kcal – graisses 8g – dont saturées 3g – carbohydrates 0,7g – dont sucres 0,7g – protéines 19,7g – sel 2,5g
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