FROMAGES Tommette pur brebis au Piment d'Espelette 1184 Fromage de brebis au Piment d'Espelette Idéal coupé en cube pour l'apéritif, en salade ou pour pimenter votre plateau de fromage. Portion de 500g environ. Vente à l'unité Ajouter au panier
CHARCUTERIES Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide 1151C Cabecero " Coppa Espagnole", sous vide La coppa Espagnole, onctueuse et goûteuse elle saura faire la différence. Faite à base de cochon de la race Duroc Ajouter au panier
Accueil Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage 1216 Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région Catalane.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide. Ajouter au panier
FROMAGES Fromage de Brebis Vieux Flor de Esgueva ≈ 3kgs 1058 Ce fromage de brebis est élaboré à Castilla Léon, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une nourriture consistante, à partir de lait cru. Il est affiné plus longtemps qu'un jeune et a donc plus de caractères et de saveurs. Vous pouvez l'accompagner d'un jambon Ibérique ou Serrano, mais aussi le déguster avec de la pâte de coing (carne de... Ajouter au panier
CHARCUTERIES Morcilla piquante 1131 La Morcilla piquante est un boudin noir séché et épicé. Vous pouvez la cuisiner à la poêle ou la manger pour un apéritif.Se conserve au frais. 400 grs environ. Ajouter au panier
Accueil Cecina De Leon IGP 1140 Cecina de Leon IGP Viande de boeuf séchée et fumée. Environ 2kg (+/-10%) Affinée durant 10 mois. "Dénomination d'Origine Protégée" depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine Castillane. Ajouter au panier
FROMAGES Tomme Brebis piment moulé à la main 1068 Brebis piment, moulé à la main - 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%) Ajouter au panier
Accueil Suprema de Cecina 1214 Suprema de Cecina. Viande de boeuf séchée et fumée.Affinée durant minimum 14 mois.C'est un bijou de la cuisine Castillane. Ajouter au panier
Accueil Lomo ibérique Bellota 1139 Lomo ibérique Bellota Filet mignon de porc ibérique mariné au paprika doux. Porc de Salamanque. Ajouter au panier