JAMBONS Quart de Jambon Duroc 24 mois d'affinage 1088 Jambon Duroc, de Catalogne.24 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
CHARCUTERIES Lomo Blanco 1129 Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux.Porc de Salamanque.Affiné 4 mois. Ajouter au panier
Prêts-à-servir Chiffonnade de Jambon Ibérique Cebo 80g 1515 Chiffonnade sous atmosphère Jambon Ibérique Cebo affiné 36 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes Ajouter au panier
Accueil Lomito Ibérique 1138 Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika. Ajouter au panier
FROMAGES Tomme Brebis piment moulé à la main 1068 Brebis piment, moulé à la main - 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%) Ajouter au panier
Saucisson Fuet catalan au Roquefort 130 g 1288 Fuet catalan au Roquefort Le fuet catalan est une saucisse sèche traditionnelle Catalan au goût de fromage bleu Colisage : 20 unités Ajouter au panier
Saucisson Fuet Pata Negra Ibérique Cochon Noir 160g 1126 Fuet Pata Negra Ibérique Cochon NoirLe fuet est une spécialité catalane.Saucisse sèche de cochon noir traditionnelle, très fine. Ajouter au panier