Chiffonnade de Jambon Ibérique Bellota

Chiffonnade de Jambon Ibérique Bellota

Chiffonnade sous atmosphère

Jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

Référence 1516

Paiement 100% Sécurisé

Livraison en 24h (si commande avant 11h)

Entreprise familiale et afffineur depuis 1999

Détails du produit
Avis (0)

Poids: 80 grs (+/- 10%)
Durée d'affinage: 42 mois
Conditionnement: Sous atmosphère, par 10 assiettes
Conservation: Entre 0°C et 5°C, 3 mois
Ingrédients: Jambon de porc ibérique et sel marin non raffiné. SANS GLUTEN

Marque

Aucun avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté :

Chorizo Extra Pré-tranché

Chorizo Extra Pré-tranché 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g

Chorizo Extra Pré-tranché Le chorizo extra est le chorizo traditionnel de la gastronomie espagnole. Reconnu pour sa saveur authentique, son goût riche et fumé. Le chorizo extra se distingue par sa texture ferme et sa belle couleur. Produit tranché finement. Pré-tranché de 70g. Vendu sous-vide par colis de 12

Ajouter au panier

Fuet Catalan ibérique

Fuet Catalan ibérique 2

Saucisson

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon Noir 160g

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon NoirLe fuet est une spécialité catalane.Saucisse sèche de cochon noir traditionnelle, très fine.

Ajouter au panier

Boeuf Wagyu Séché et affiné

Accueil

Pré-tranché boeuf Wagyu 70 g

Boeuf Wagyu Séché et affiné Découvrez notre Wagyu pré-tranché, un boeuf de race japonaise affiné en Espagne pour une qualité exceptionnelle. Grâce à son marbrage unique, ce boeuf est réputé pour sa tendreté et sa saveur intense. Les tranches fines et prêtes à l'emploi permettent une préparation rapide pour des plats succulents et des apéritifs....

Ajouter au panier

Mini chorizos

Chorizo

Mini chorizos

Découvrez les minis chorizo savoureux, idéal pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 100g Collsage : 12 unités 3 mois de DDM à température ambiante

Ajouter au panier

Demi Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage

Accueil

Demi Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage

Jambon ibérique Cebo Porcs élevés dans la région de Salamanque.Affiné durant 36 mois. Demi jambon d'environ 2,5kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier

Jambon Ibérique Cebo de Jabugo

Accueil

Jambon Ibérique Cebo A/O

Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.

Ajouter au panier

Chorizo Extra Salamanque

Chorizo Extra Salamanque 2

CHARCUTERIES

Chorizo Extra Salamanque

Chorizo traditionnel de Salamanque, Idéal pour l'apéritif ou cuisiné.

Ajouter au panier

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g Le jambon Réserve est également appelé le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne". Pré-tranché de 70g (+/- 10%). Colisage : 12 unités

Ajouter au panier

Bresaola Punta d'Anca

Accueil

Bresaola Punta d'Anca

Breasola Taurus de Punta d'Anca Viande de boeuf faite à partir de viande dégraissée, marinée, séchée et assaisonnée. Elle est maturée entre 2 et 4 mois Savoureuse et non grasse

Ajouter au panier

Jambon ibérique Duroc en demi

JAMBONS

Quart de Jambon Duroc 24 mois d'affinage

Jambon Duroc, de Catalogne.24 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Ajouter au panier