Chiffonnade de Boeuf de Galice

Chiffonnade de Boeuf de Galice

Chiffonnade sous atmosphère

Boeuf de Galice maturé 14 mois

Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

1518
 

Paiement 100% Sécurisé

 

Livraison en 24h (si commande avant 11h)

 

Entreprise familiale et afffineur depuis 1999

 
Poids
80 grs (+/- 10%)
Durée d'affinage
maturé 14 mois
Conditionnement
Sous atmosphère, par 10 assiettes
Conservation
Entre 0°C et 5°C, 3 mois
Ingrédients
viande de vache de Galice, sel de Méditerranée et fumage naturel, antioxydant (E-320)
Valeur nutritionelle
(pour 100g) 874 kJ / 209 kcal – protéines 36,5g – glucides 2,92g – dont sucre 0g – matières grasses 5,7g – dont saturées 2,51g – sel 2,18g
EAN 13
3760343580818
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