Chiffonnade de Boeuf de Galice
Chiffonnade sous atmosphère
Boeuf de Galice maturé 14 mois
Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes
Paiement 100% Sécurisé
Livraison en 24h (si commande avant 11h)
Entreprise familiale et afffineur depuis 1999
- Poids
- 80 grs (+/- 10%)
- Durée d'affinage
- maturé 14 mois
- Conditionnement
- Sous atmosphère, par 10 assiettes
- Conservation
- Entre 0°C et 5°C, 3 mois
- Ingrédients
- viande de vache de Galice, sel de Méditerranée et fumage naturel, antioxydant (E-320)
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 874 kJ / 209 kcal – protéines 36,5g – glucides 2,92g – dont sucre 0g – matières grasses 5,7g – dont saturées 2,51g – sel 2,18g
- EAN 13
- 3760343580818
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