Lomo séché 300g

Lomo 300g – Maison Oliveras

Le Lomo Maison Oliveras est un grand classique de la charcuterie espagnole fine : une longe de porc ibérique, soigneusement salée, assaisonnée et séchée lentement pour révéler toute sa richesse aromatique.

💎 Un produit d’exception
Préparé à partir de porcs en Espagne, le Lomo se distingue par son persillage délicat et sa texture tendre et fondante. Son séchage, selon la méthode traditionnelle, lui confère des arômes subtils de noisette et une longueur en bouche remarquable.

🥩 Un goût équilibré et raffiné
Son assaisonnement doux fait ressortir la noblesse de la viande : ni trop salé, ni trop épicé, le Lomo révèle une saveur pure et élégante.

🍷 Idées de dégustation
Servez-le en tranches fines, à température ambiante, pour libérer tous ses arômes.
Idéal à l’apéritif, sur une planche gourmande avec un fromage affiné ou un vin rouge espagnol.

📦 Conservation et préparation
Produit conditionné sous vide – à conserver au frais.
Sortir 15 à 20 minutes avant dégustation pour une expérience gustative optimale.