Épaule Ibérique Bellota extremadura 2,5kg
Bellota

Epaule ibérique Bellota

Epaule Ibérique Bellota

De Badajoz en Extremadura

Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois

1036
 

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Livraison en 24h (si commande avant 11h)

 

Entreprise familiale et afffineur depuis 1999

 
Poids
env. 2,5kg +/- 10%
Qualité
Ibérique bellota
Durée d'affinage
36 mois
Région de provenance
Badajoz, Extremadura, Espagne
Conditionnement
Sous vide
Conservation
1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Pièce
Epaule
Rendement
75%
Ingrédients
Porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
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