Liste des produits de la marque Jambons Oliveras

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Lomito Ibérique

Lomito Ibérique 2

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Lomito Ibérique

Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika.

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Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

JAMBONS

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O Appellation d'Origine Controlée. À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage. Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial.

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Soubressade de Majorque piquante

Soubressade de Majorque piquante 2

CHARCUTERIES

Soubressade de Majorque piquante

Soubressade de Majorque piquante IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelle Sans colorant ni additif artificiel. Colisage : 5 unités

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Mini chorizos

Mini chorizos 2

Chorizo

Mini chorizos

Découvrez nos mini chorizos savoureux pour un apéritif entre amis Un format de poche idéal pour les gourmands Sachet de 100g Colisage : 20 unités

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Prêt-à-servir boeuf de galice en forme de fleur et carré

Prêt-à-servir boeuf de galice en forme de fleur et carré 2

Prêts-à-servir

Prêt-à-servir : Boeuf de Galice 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Boeuf de Galice maturé 45 jours Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Lomo Blanco

Lomo Blanco 2

CHARCUTERIES

Lomo Blanco

Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux. Porc de Salamanque. Affiné 4 mois.

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Chorizo Piquant

Chorizo Piquant 2

CHARCUTERIES

Chorizo Piquant

Chorizo piquant en provenance de Salamanque

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Prêt-à-servir de boeuf wagyu en forme de carré et de fleur

Prêt-à-servir de boeuf wagyu en forme de carré et de fleur 2

Prêts-à-servir

Prêt-à-servir : Boeuf Wagyu 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Boeuf Wagyu affiné 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage

JAMBONS

Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Demi Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 2,8kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

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Bavette d'Aloyau

VIANDES

Bavette d'Aloyau

Bavette d'Aloyau Viande persillée tendre et savoureuse. Vendue et livrée en congelé (+15€ de livraison) Environ 1 kg

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Bavette flanchet

VIANDES

Bavette Flanchet

Bavette Flanchet Souvent utilisée pour des ragoûts ou préparer du boeuf haché. Vendue et livrée en congelé (+15€ de livraison) Environ 1 kg

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Saucisson la truffe de 200g

Saucisson la truffe de 200g 2

CHARCUTERIES

Saucisson à la Truffe 200 g

Saucisson à la truffe Notre saucisson à la truffe de 200g est le choix parfait pour les amateurs de goût à la recherche d'un produit de qualité supérieure pour leurs clients. Fabriqué avec des ingrédients de première qualité et enveloppé dans un boyau naturel, ce saucisson à la truffe est une excellente option pour les épiceries fines, les restaurants et...

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Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

JAMBONS

Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu du cochon noir. Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Fuet Catalan ibérique

Fuet Catalan ibérique 2

Saucisson

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon Noir 160g

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon NoirLe fuet est une spécialité catalane.Saucisse sèche de cochon noir traditionnelle, très fine.

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Affiche Fuet Oliveras

ACCESSOIRES

Affiche Oliveras 2

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Pluma de porc Ibérique

Accueil

Pluma de porc Ibérique

Pluma Ibérique de Jabugo Située à l’avant du lomo du cochon ibérique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularité d’être enveloppée d’une fine couche de graisse goûteuse et propre au porc ibérique. Saisissez-la à la poële sans matière grasse, ou bien au barbecue. Vous pouvez la consommer rosée pour profiter de ses saveurs incomparables.

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Pré-tranché Chorizo Extra 70 g

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g

Chorizo Extra Pré-tranchéChorizo traditionnel de SalamanqueProduit tranché finement, idéal pour l'apéritif en tapas Étuis de 70g. DDM : 6 mois Colisage : 12 unités

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Mini saucisson nature

Mini saucisson nature 2

Saucisson

Mini saucisson nature

Découvrez des mini saucissons savoureux, idéaux pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 90g Collsage : 20 unités

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Terrine de campagne oliveras 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne Oliveras 180g

Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités

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Mini saucissons au fromage

Mini saucissons au fromage 2

Saucisson

Mini saucissons au fromage

Découvrez les minis saucissons au fromage, le format parfait pour un apéritif entre amis Format pocket à emporter facilement Sachet de 100g Colisage : 20 unités

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Terrine de Campagne au piment d'espelette 90g

Paté / Terrine

Terrine De Campagne au Piment d'Espelette Oliveras 90g

Terrine de Campagne au piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 90g Colisage: 20 unités

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Terrine de campagne au piment d'espelette 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Maison Oliveras 180g

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 180g Colisage: 12 unités

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Pré-tranché Saucisson Extra 70g

Pré-tranché Saucisson Extra 70g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Saucisson Extra 70g

Saucisson Extra Pré-tranchéSaucisson traditionnel de Salamanque.Produit tranché finement, idéal pour l'apéritif, en tapas. Étuis de 70g.DDM : 6 mois. Colisage : 12 unités

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Ossau Iraty avec AOP

Ossau Iraty avec AOP 2

FROMAGES

Fromage de Brebis Vieux Flor de Esgueva ≈ 3kgs

Ce fromage de brebis est élaboré à Castilla Léon, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une nourriture consistante, à partir de lait cru. Il est affiné plus longtemps qu'un jeune et a donc plus de caractères et de saveurs. Vous pouvez l'accompagner d'un jambon Ibérique ou Serrano, mais aussi le déguster avec de la pâte de coing (carne de...

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Fuet catalan 130 g

Fuet catalan 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan 130 g

Fuet catalan Le fuet catalan (nature) est une saucisse sèche traditionnelle Colisage : 20 unités

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Caviar d'aubergines 90 grs

ÉPICERIE FINE

Délices d'aubergines 90g

Caviar d'aubergines aux olives noires en verrine de 90 grs. Parfait à tartiner, en salade ou à cuisiner.

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Délice de thon 90 grs

ÉPICERIE FINE

Délice de thon 90g

Délice de thon aux olives vertes A tartiner en salade ou à cuisiner. Verrines de 90g. Colisage: 12 unités

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Demi Jambon Iberique Bellota 2,5kg

Accueil

Demi jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Jambon Blanc Truffe

Sans Os

Jambon blanc truffé

Jambon blanc cuit truffé Produit provenant d'Italie.

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Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide

CHARCUTERIES

Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide

Cabecero " Coppa Espagnole", sous vide La coppa Espagnole, onctueuse et goûteuse elle saura faire la différence. Faite à base de cochon de la race Duroc

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Morcilla piquante

Morcilla piquante 2

CHARCUTERIES

Morcilla piquante

La Morcilla piquante est un boudin noir séché et épicé. Vous pouvez la cuisiner à la poêle ou la manger pour un apéritif.Se conserve au frais. 400 grs environ.

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Jambon Ibérique Cebo de Jabugo

PAR APPELLATIONS

Jambon Ibérique Cebo de Jabugo A/O

Cebo

Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Les cochons sont élevés dans la région de Jabugo. Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.

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Chaussette à jambon

ACCESSOIRES

Chaussette à jambon

Chaussette à jambon Filet en coton, maille épaisse.Aux couleurs des Jambons Oliveras.Optimisez la conservation de votre jambon. Glissez-y votre jambon avec os et laisssez-le à l'air ambiant.

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Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra Salamanque 2

Saucisson

Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra de Salamanque Saucisson traditionnel de Salamanque, idéal pour l'apéritif.

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BRIQUE PIMENT ESPELETTE

FROMAGES

Brique Brebis Piment d'Espelette ≈ 3kgs

Brebis au piment d'Espelette du Pays Basque. Brique de 2,5kg environ.

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Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

JAMBONS

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Désossé, pressé et nettoyé.

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Arbre à saucisson

Arbre à saucisson 2

ACCESSOIRES

Arbre à saucisson

Arbre à saucisson Idéal pour mettre en valeur les fuets et saucissons. Dimensions : 380 x 140 x 58 cm

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Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Serrano / Cochon Rose

Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région Catalane.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

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Foie gras 300g OLIVERAS

Accueil

Foie gras de canard entier - 300g Origine France

Foie gras de canard entier de 300g Foie gras de canard entier en bocal de 300g Constitué de lobes entier de foie de canard, assaisonnés de sel de Guérande et de poivre noirOrigine France DDM : 4 ans

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Délice de tomates séchées 90 grs

Accueil

Tapenade verte 90grs

Tapenade Verte en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives vertes et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur. Colisage: 12 unités

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Délice de tomates séchées 90 grs

Accueil

Délice de tomates séchées 90g

Délice de tomates séchéesIdéal à tartiner, en salade ou à cuisiner. Verrine de 90g. Colisage: 12 unités

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Extracteur de lame - trancheuse Berkel

ACCESSOIRES

Extracteur de lame - trancheuse Berkel

Extracteur de lame pour trancheuse Berkel Home line 200mm Nettoyez votre lame en toute simplicité grâce à l'extracteur et prolongez la durée de vie de votre trancheuse à jambon.

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Foie gras de canard entier - 500g Origine France

Accueil

Foie gras de canard entier de 500g

Foie gras de canard entier de 500g Foie gras de canard entier en bocal de 500g Constitué de lobes entier de foie de canard, assaisonné de sel de Guérande et de poivres noirsOrigine France DDM : 4 ans

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Soubressade de Majorque douce

Soubressade de Majorque douce 2

CHARCUTERIES

Soubressade de Majorque douce

Soubressade de Majorque douce IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (non piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelleSans colorant ni additif artificiel. Colisage : 5 unités

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Lomo ibérique bellota

Lomo ibérique bellota 2

Accueil

Lomo ibérique Bellota

Lomo ibérique Bellota Filet mignon de porc ibérique Bellota, mariné au paprika. Affiné durant 6 mois.

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Prêt-à-servir : Jambon Duroc 80g

Prêt-à-servir : Jambon Duroc 80g 2

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon Duroc 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Duroc affiné 48 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Jambon ibérique pata negra de cebo

Accueil

Quart Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage

Cebo

Quart de jambon Ibérique Cebo Cochon élevé dans la région de Salamanque.36 mois d'affinage. Quart d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Prêt-à-servir de jambon de parme en forme de fleur et carré

Prêt-à-servir de jambon de parme en forme de fleur et carré 2

JAMBONS

Prêt-à-servir : Jambon de Parme 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon de Parme affiné 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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