Accueil Lomito Ibérique 1138 Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika. Ajouter au panier
JAMBONS Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O 1091 Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O Appellation d'Origine Controlée. À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage. Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial. Ajouter au panier
CHARCUTERIES Soubressade de Majorque piquante 1133 Soubressade de Majorque piquante IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelle Sans colorant ni additif artificiel. Colisage : 5 unités Ajouter au panier
Chorizo Mini chorizos 1083 Découvrez nos mini chorizos savoureux pour un apéritif entre amis Un format de poche idéal pour les gourmands Sachet de 100g Colisage : 20 unités Ajouter au panier
Prêts-à-servir Prêt-à-servir : Boeuf de Galice 80g 1503 Prêt-à-servir sous atmosphère Boeuf de Galice maturé 45 jours Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes Ajouter au panier
CHARCUTERIES Lomo Blanco 1129 Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux. Porc de Salamanque. Affiné 4 mois. Ajouter au panier
Prêts-à-servir Prêt-à-servir : Boeuf Wagyu 80g 1504 Prêt-à-servir sous atmosphère Boeuf Wagyu affiné 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes Ajouter au panier
JAMBONS Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage 1217 Demi Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 2,8kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide. Ajouter au panier
VIANDES Bavette d'Aloyau 1025 Bavette d'Aloyau Viande persillée tendre et savoureuse. Vendue et livrée en congelé (+15€ de livraison) Environ 1 kg Ajouter au panier
VIANDES Bavette Flanchet 1026 Bavette Flanchet Souvent utilisée pour des ragoûts ou préparer du boeuf haché. Vendue et livrée en congelé (+15€ de livraison) Environ 1 kg Ajouter au panier
CHARCUTERIES Saucisson à la Truffe 200 g 1177 Saucisson à la truffe Notre saucisson à la truffe de 200g est le choix parfait pour les amateurs de goût à la recherche d'un produit de qualité supérieure pour leurs clients. Fabriqué avec des ingrédients de première qualité et enveloppé dans un boyau naturel, ce saucisson à la truffe est une excellente option pour les épiceries fines, les restaurants et... Ajouter au panier
JAMBONS Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage 1203 Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu du cochon noir. Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Saucisson Fuet Pata Negra Ibérique Cochon Noir 160g 1126 Fuet Pata Negra Ibérique Cochon NoirLe fuet est une spécialité catalane.Saucisse sèche de cochon noir traditionnelle, très fine. Ajouter au panier
Accueil Pluma de porc Ibérique 1158 Pluma Ibérique de Jabugo Située à l’avant du lomo du cochon ibérique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularité d’être enveloppée d’une fine couche de graisse goûteuse et propre au porc ibérique. Saisissez-la à la poële sans matière grasse, ou bien au barbecue. Vous pouvez la consommer rosée pour profiter de ses saveurs incomparables. Ajouter au panier
Pré Tranchés Pré-tranché Chorizo Extra 70 g 1110 Chorizo Extra Pré-tranchéChorizo traditionnel de SalamanqueProduit tranché finement, idéal pour l'apéritif en tapas Étuis de 70g. DDM : 6 mois Colisage : 12 unités Ajouter au panier
Saucisson Mini saucisson nature 1082 Découvrez des mini saucissons savoureux, idéaux pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 90g Collsage : 20 unités Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine de Campagne Oliveras 180g 1050 Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités Ajouter au panier
Saucisson Mini saucissons au fromage 1084 Découvrez les minis saucissons au fromage, le format parfait pour un apéritif entre amis Format pocket à emporter facilement Sachet de 100g Colisage : 20 unités Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine De Campagne au Piment d'Espelette Oliveras 90g 1051 Terrine de Campagne au piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 90g Colisage: 20 unités Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Maison Oliveras 180g 1056 Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 180g Colisage: 12 unités Ajouter au panier
Pré Tranchés Pré-tranché Saucisson Extra 70g 1109 Saucisson Extra Pré-tranchéSaucisson traditionnel de Salamanque.Produit tranché finement, idéal pour l'apéritif, en tapas. Étuis de 70g.DDM : 6 mois. Colisage : 12 unités Ajouter au panier
FROMAGES Fromage de Brebis Vieux Flor de Esgueva ≈ 3kgs 1058 Ce fromage de brebis est élaboré à Castilla Léon, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une nourriture consistante, à partir de lait cru. Il est affiné plus longtemps qu'un jeune et a donc plus de caractères et de saveurs. Vous pouvez l'accompagner d'un jambon Ibérique ou Serrano, mais aussi le déguster avec de la pâte de coing (carne de... Ajouter au panier