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Tommette pur chèvre

Tommette pur chèvre 2

FROMAGES

Tommette de chèvre

Tomette de chèvre Fromage a lait de chèvre pasteurisé, provient du Pays basque. Se conserve au frais 2 mois environ.Portion de 500g environ. Vente à l'unité

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Foie gras 300g OLIVERAS

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Foie gras de canard entier - 300g Origine France

Foie gras de canard entier de 300g Foie gras de canard entier en bocal de 300g Constitué de lobes entier de foie de canard, assaisonnés de sel de Guérande et de poivre noirOrigine France DDM : 4 ans

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Ossau Iraty avec AOP

Ossau Iraty avec AOP 2

FROMAGES

Fromage de Brebis Vieux Flor de Esgueva ≈ 3kgs

Ce fromage de brebis est élaboré à Castilla Léon, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une nourriture consistante, à partir de lait cru. Il est affiné plus longtemps qu'un jeune et a donc plus de caractères et de saveurs. Vous pouvez l'accompagner d'un jambon Ibérique ou Serrano, mais aussi le déguster avec de la pâte de coing (carne de...

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Fuet catalan au poivre noir 130 g

Fuet catalan au poivre noir 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan au poivre noir 130 g

Fuet catalan au poivre noir Le fuet catalan au poivre noir est une saucisse sèche traditionnelle enrobée d'une couche de poivre noir Colisage : 20 unités

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Tommette pur Brebis au piment d'espelette

Tommette pur Brebis au piment d'espelette 2

FROMAGES

Tommette pur brebis au Piment d'Espelette

Fromage de brebis au Piment d'Espelette Idéal coupé en cube pour l'apéritif, en salade ou pour pimenter votre plateau de fromage. Portion de 500g environ. Vente à l'unité

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Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

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Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région Catalane.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

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saucisson au piment d'Espelette

saucisson au piment d'Espelette 2

Saucisson

Saucisson Piment Espelette 200 g

Saucisson au Piment d'EspeletteSe conserve 3 mois au fraisEnviron 200g Colisage : 20 unités

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Jambon Héritage Réserve Femelle

JAMBONS

Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Demi Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 2,8kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

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Fuet Catalan au herbes

Fuet Catalan au herbes 2

Saucisson

Fuet catalan aux herbes 130 g

Fuet Catalan aux Herbes Le fuet catalan est une saucisse sèche traditionnelle enrobée d'herbes Colisage : 20 unités

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Brebis Jeune - 4 mois d'affinage ≈ 4kgs

FROMAGES

Brebis Jeune - 4 mois d'affinage ≈ 4kgs

Fromage de brebis Jeune de la vallée d'Iiraty Fromage pur brebis pasteurisé.Affiné au minimum 120 jours.En provenance du Pays basque.Se conserve au frais 10 mois.

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Jambon ibérique Duroc en demi

JAMBONS

Quart de Jambon Duroc 36 mois d'affinage

Duroc

Jambon Duroc, de Catalogne.36 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Fuet Catalan au poivre noir

Fuet Catalan au poivre noir 2

Saucisson

Fuet catalan au paprika 130 g

Fuet catalan au Paprika Egalement appelé "fuet catalan eu piment" Saucisse sèche traditionnelle, très fine, aromatisée au poivre rouge. Colisage : 20 unités

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Brebis lait cru à la truffe

Brebis lait cru à la truffe 2

FROMAGES

Tommette de brebis lait cru à la Truffe

Tommette de brebis lait cru à la Truffe Fromage de Brebis au lait cru et à la TruffeFromage de brebis à la texture moelleuse et au bon goût de Truffe.Idéal pour agrémenter un apéritif, un planche de fromage ou un plat. Tommette environ 550 grs

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Foie gras de canard entier - 500g Origine France

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Foie gras de canard entier de 500g

Foie gras de canard entier de 500g Foie gras de canard entier en bocal de 500g Constitué de lobes entier de foie de canard, assaisonné de sel de Guérande et de poivres noirsOrigine France DDM : 4 ans

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Fuet Catalan Piquant

Saucisson

Fuet catalan picante 130 g

Fuet catalan piquant Saucisse sèche traditionnelle très fine et piquante (au jus du piment de Cayenne) Particulièrement agréable lors de l'apéritif Colisage : 20 unités

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BRIQUE PIMENT ESPELETTE

FROMAGES

Brique Brebis Piment d'Espelette ≈ 3kgs

Brebis au piment d'Espelette du Pays Basque. Brique de 2,5kg environ.

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Demi Jambon Duroc 24 mois d'affinage 2,7kg

JAMBONS

Demi jambon Duroc 36 mois d'affinage

Duroc

Jambon Duroc 36 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Demi jambon d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Saucisson la truffe de 200g

Saucisson la truffe de 200g 2

CHARCUTERIES

Saucisson à la Truffe 200 g

Saucisson à la truffe Notre saucisson à la truffe de 200g est le choix parfait pour les amateurs de goût à la recherche d'un produit de qualité supérieure pour leurs clients. Fabriqué avec des ingrédients de première qualité et enveloppé dans un boyau naturel, ce saucisson à la truffe est une excellente option pour les épiceries fines, les restaurants et...

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Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra Salamanque 2

Saucisson

Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra de Salamanque Saucisson traditionnel de Salamanque, idéal pour l'apéritif.

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Saucisson Pata Negra

Saucisson Pata Negra 2

Saucisson

Saucisson Pata Negra 200 g

Saucisson Pata Negra est un saucisson ibérique de cochon noir. Vous connaissez le jambon ibérique Pata Negra ? Le saucisson ibérique Pata Negra ravira vos papilles lors de vos apéritifs Colisage : 20 unités

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Fuet Catalan ibérique

Fuet Catalan ibérique 2

Saucisson

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon Noir 160g

Fuet Pata Negra Ibérique Cochon NoirLe fuet est une spécialité catalane.Saucisse sèche de cochon noir traditionnelle, très fine.

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Jambon ibérique pata negra de cebo

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Quart Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage

Cebo

Quart de jambon Ibérique Cebo Cochon élevé dans la région de Salamanque.36 mois d'affinage. Quart d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Brebis à la truffe moulé à la main 5 kg

FROMAGES

Brebis à la truffe moulé à la main 5 kg

Brebis à la truffe moulé à la main 5 kg Brebis artisanal pasteurisé à la truffe d'été. Saveur douce et très aromatique de truffe, fruitée, sans amertume. Tomme de 5 kg (+/- 10%)

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Demi Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage

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Demi Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage

Cebo

Jambon ibérique Cebo Porcs élevés dans la région de Salamanque.Affiné durant 36 mois. Demi jambon d'environ 2,5kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Tomme Brebis piment moulé à la main

FROMAGES

Tomme Brebis piment moulé à la main

Brebis piment, moulé à la main - 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%)

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Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

Sans Os

Quart Jambon Ibérique Bellota 100% S/O

Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra 1kgen quart pour plus de simplicitéAffiné Plus de 42/48 mois

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Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg

FROMAGES

Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg

Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%)

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Chorizo Extra Salamanque

Chorizo Extra Salamanque 2

CHARCUTERIES

Chorizo Extra Salamanque

Chorizo traditionnel de Salamanque, Idéal pour l'apéritif ou cuisiné.

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Chorizo Piquant

Chorizo Piquant 2

CHARCUTERIES

Chorizo Piquant

Chorizo piquant en provenance de Salamanque

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Chèvre moulé à la main 5 kg

FROMAGES

Chèvre moulé à la main 5 kg

Chèvre moulé à la main 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%)

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Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

JAMBONS

Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu du cochon noir. Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

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Tomme Brebis à la liqueur de Noix, moulé à la main

FROMAGES

Tomme Brebis à la liqueur de Noix, moulé à la main

Fromage de Brebis frotté à la liqueur de noix

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Demi Jambon Iberique Bellota 2,5kg

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Demi jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Terrine de campagne Oliveras 90g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne Oliveras 90g

Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 90 grs Colisage: 20 unités

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Terrine de Campagne au piment d'espelette 90g

Paté / Terrine

Terrine De Campagne au Piment d'Espelette Oliveras 90g

Terrine de Campagne au piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 90g Colisage: 20 unités

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Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

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5J quart jambon 100% ibérique Bellota

Pata Negra 100%

Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois

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Saucisson Extra Pré-tranché

Saucisson Extra Pré-tranché 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Saucisson Extra 70g

Saucisson Extra Pré-tranché Le saucissone extra est une charcuterie espagnole élaborée avec une sélection rigoureuse d'ingrédients. Son affinage lent développe des arômes riches et une texture ferme et fondante. Colisage : 12 unités

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Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

CINCO JOTAS

5J Demi Jambon 100% ibérique Bellota

Pata Negra 100%

Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois

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Épaule Ibérique Bellota extremadura 2,5kg

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Epaule ibérique Bellota

Bellota

Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois

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Terrine de sanglier 180g

Paté / Terrine

Terrine de Sanglier 180g

Terrine de Sanglier Fait à partir de viande de porc et de sanglier. Sans conservateurs et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités

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Terrine de campagne oliveras 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne Oliveras 180g

Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités

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Terrine de campagne au piment d'espelette 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Maison Oliveras 180g

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 180g Colisage: 12 unités

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Chorizo Extra Pré-tranché

Chorizo Extra Pré-tranché 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Chorizo Extra 70 g

Chorizo Extra Pré-tranché Le chorizo extra est le chorizo traditionnel de la gastronomie espagnole. Reconnu pour sa saveur authentique, son goût riche et fumé. Le chorizo extra se distingue par sa texture ferme et sa belle couleur. Produit tranché finement. Pré-tranché de 70g. Vendu sous-vide par colis de 12

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Epaule Ibérique Cebo

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Épaule Ibérique Cebo S/O

Cebo

Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.

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Lomito Ibérique

Lomito Ibérique 2

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Lomito Ibérique

Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika.

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Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas

Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas 2

CINCO JOTAS

Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J

Pata Negra 100%

Epaule ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Cochon élevés à Jabugo Epaule Cinco Jotas d'environ 1,7 kgs

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Lomo Blanco

Lomo Blanco 2

CHARCUTERIES

Lomo Blanco

Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux.Porc de Salamanque.Affiné 4 mois.

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