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Chiffonnade de Jambon Ibérique Bellota

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Jambon Ibérique Bellota

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Mini saucisson nature

Saucisson

Mini saucisson nature

Découvrez des mini saucissons savoureux, idéaux pour l'apéritif Un format poche pour les gourmands Sachet de 100g Collsage : 12 unités 3 mois de DDM à température ambiante

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Freyé Penedes Bio Organic 2018

Epicerie

Freyé Penedes Bio Organic 2018

Freyé Penedes Bio Organic 2018 Ce vin sec s'accorde bien avec le boeuf, les pâtes, le veau ou encore la volaille Vin rouge - 75 cl

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Gouge à jambon 225 mm

Gouge à jambon 225 mm 2

Supports et couteaux

Gouge à jambon 225 mm

Gouge à jambon 225 mm Gouge 225 mm pour désosser le jambon, c'est un complément parfait pour les supports à jambon, les aiguiseurs et les couteaux à jambon.

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Terrine de campagne oliveras 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne Oliveras 180g

Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités

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Chiffonnade Jambon Ibérique 100% Pata Negra

Prêts-à-servir

Chiffonnade Jambon Ibérique 100% Pata Negra

Chiffonnade sous atmosphère Jambon Ibérique 100% Pata Negra affiné 48 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Couteau ouvre huitre 60 mm

Couteau ouvre huitre 60 mm 2

Supports et couteaux

Couteau ouvre huitre 60 mm

Couteau ouvre huitre 60 mm Un outil avec lequel vous pouvez ouvrir cette délicatesse rapidement et en toute sécurité

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Terrine de Campagne au piment d'espelette 90g

Paté / Terrine

Terrine De Campagne au Piment d'Espelette Oliveras 90g

Terrine de Campagne au piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 90g Colisage: 20 unités

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Chiffonnade de Coeur de Boeuf

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Coeur de Boeuf

Chiffonnade sous atmosphère Coeur de Boeuf maturé 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Pince à jambon 120mm

Pince à jambon 120mm 2

Supports et couteaux

Pince à jambon 120mm

Pince à Jambon 120 mm Idéal pour les amateurs de jambon

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Terrine de campagne au piment d'espelette 180g

Paté / Terrine

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Maison Oliveras 180g

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 180g Colisage: 12 unités

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Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas

Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas 2

CINCO JOTAS

Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J

Pata Negra 100%

Epaule ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Cochon élevés à Jabugo Epaule Cinco Jotas d'environ 1,7 kgs

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Saucisson Extra Pré-tranché

Saucisson Extra Pré-tranché 2

Pré Tranchés

Pré-tranché Saucisson Extra 70g

Saucisson Extra Pré-tranché Le saucissone extra est une charcuterie espagnole élaborée avec une sélection rigoureuse d'ingrédients. Son affinage lent développe des arômes riches et une texture ferme et fondante. Colisage : 12 unités

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Chiffonnade de Boeuf Wagyu

Prêts-à-servir

Chiffonnade de Boeuf Wagyu

Chiffonnade sous atmosphère Boeuf Wagyu affiné 14 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Pince à servir 140mm

Pince à servir 140mm 2

Supports et couteaux

Pince à servir 140mm

Pince à servir 140mm Un indispensable en cuisine

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Casse noix

Casse noix 2

Supports et couteaux

Casse noix

Casse noix Casse-noix avec poignées antidérapantes pour une meilleure prise en main

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Ossau Iraty avec AOP

Ossau Iraty avec AOP 2

FROMAGES

Fromage de Brebis Vieux Flor de Esgueva ≈ 3kgs

Ce fromage de brebis est élaboré à Castilla Léon, dans des conditions climatiques idéales pour obtenir une nourriture consistante, à partir de lait cru. Il est affiné plus longtemps qu'un jeune et a donc plus de caractères et de saveurs. Vous pouvez l'accompagner d'un jambon Ibérique ou Serrano, mais aussi le déguster avec de la pâte de coing (carne de...

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assiette de jambon sec à la truffe en prêt-à-servir

PAR FORMATS

Prêt-à-servir : Jambon sec à la truffe 80g

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon sec à la truffe affiné 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Presse ail

Presse ail 2

Supports et couteaux

Presse ail

Presse ail Presse-ail avec poignées antidérapantes pour une meilleure prise en main

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Fuet catalan 130 g

Fuet catalan 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan 130 g

Fuet catalan Le fuet catalan (nature) est une saucisse sèche traditionnelle Colisage : 20 unités

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Jambon sec à la Truffe OLIVERAS

Pré Tranchés

Pré-tranché Jambon Sec à la Truffe 70g

Jambon Sec à la Truffe Pré-tranchéLe jambon Sec à la Truffe est une variante luxueuse du jambon sec traditionnel, agrémenté de Truffes, un ingrédient coûteurx et hautement prisé en cuisine Produit tranché finement, idéal pour l'apéritif, en tapas. Étuis de 70g.DDM : 6 mois. Colisage : 12 unités

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Support à jambon en pin laqué

Supports et couteaux

Support à jambon en pin laqué

Support à jambon en bois de pin laqué Support à jambon pratique et simple, idéal pour obtenir la meilleure coupe et la meilleure stabilité. Parfait pour accompagner nos couteaux à jambon.

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Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g

Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g

Pré-tranché jambon ibérique Bellota Le jambon ibérique Bellota 50% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elevé en liberté, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son goût légèrement sucré avec des arômes de noisette font de ce jambon une exception. Affiné pendant 36 mois

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Support à jambon Arcos

Supports et couteaux

Support à jambon Arcos

Support à jambon Arcos Support à jambon en acier inoxydable, le complément parfait pour nos couteaux à jambon.

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Set couteaux à fromage (3 pièces)

Set couteaux à fromage (3 pièces) 2

Supports et couteaux

Set couteaux à fromage (3 pièces)

Set couteaux à fromage (3 pièces) Les amateurs de fromage ? Voici les 3 couteaux dont vous avez besoin pour couper toutes sortes de fromages

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Saucisson à l'ail 180g

Saucisson à l'ail 180g 2

Saucisson

Saucisson à l'ail 180g

Le saucisson à l'ail Ce saucisson est une spécialité incontournable de la charcuterie espagnole, réputée pour sa texture moelleuse et son goût franc et parfumé. Il se distingue par l'ajout généreux d'ails frais, ingrédient phare qui lui donne tout son caractère.

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Couteau à jambon 250mm

Couteau à jambon 250mm 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 250mm

Couteau à jambon 250mm Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

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Caviar d'aubergines 90 grs

ÉPICERIE FINE

Délices d'aubergines 90g

Caviar d'aubergines aux olives noires en verrine de 90 grs. Parfait à tartiner, en salade ou à cuisiner.

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Demi Jambon Iberique Bellota 2,5kg

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Demi jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Couteau à jambon 250mm - Rivera blanc

Couteau à jambon 250mm - Rivera blanc 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 250mm - Rivera blanc

Couteau à jambon 250mm Rivera blanc Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

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Jambon Blanc Truffe

Sans Os

Jambon blanc truffé

Jambon blanc cuit truffé Produit provenant d'Italie.

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Couteau à jambon 240mm

Couteau à jambon 240mm 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 240mm

Couteau à jambon 240mm Couteau long et fin avec une lame flexible et un tranchant lisse. Ses caractéristiques en font une aide parfaite pour couper le jambon et autres gros morceaux de viande. Ses alvéoles facilitent la coupe, évitant que les aliments ne collent à la lame.

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Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide

CHARCUTERIES

Cabecero " Coppa Espagnole" sous-vide

Cabecero " Coppa Espagnole", sous vide La coppa Espagnole, onctueuse et goûteuse elle saura faire la différence. Faite à base de cochon de la race Duroc

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Morcilla piquante

Morcilla piquante 2

CHARCUTERIES

Morcilla piquante

La Morcilla piquante est un boudin noir séché et épicé. Vous pouvez la cuisiner à la poêle ou la manger pour un apéritif.Se conserve au frais. 400 grs environ.

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Couteau ouvre-huitres 80mm

Couteau ouvre-huitres 80mm 2

Supports et couteaux

Couteau ouvre-huitres 80mm

Couteau ouvre-huitres 80mm Idéal pour ouvrir les huîtres facilement et en toute sécurité.

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Jambon Ibérique Cebo de Jabugo

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Jambon Ibérique Cebo A/O

Cebo

Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.

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Coupe fromage à deux mains 400mm

Coupe fromage à deux mains 400mm 2

Supports et couteaux

Coupe fromage à deux mains 400mm

Coupe fromage à deux mains 400mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnel. Conçu pour couper les gros fromages. Il se caractérise par sa double anses.

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Chaussette à jambon

ACCESSOIRES

Chaussette à jambon

Chaussette à jambon Filet en coton, maille épaisse.Aux couleurs des Jambons Oliveras.Optimisez la conservation de votre jambon. Glissez-y votre jambon avec os et laisssez-le à l'air ambiant.

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Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra Salamanque 2

Saucisson

Saucisson Extra Salamanque

Saucisson Extra de Salamanque Saucisson traditionnel de Salamanque, idéal pour l'apéritif.

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Coupe fromage à deux main 260 mm

Coupe fromage à deux main 260 mm 2

Supports et couteaux

Coupe fromage à deux main 260 mm

Coupe fromage à deux main 260 mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnel. Conçu pour couper les gros fromages. Il se caractérise par sa double anses.

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Coupe fromage à deux mains 290 mm

Coupe fromage à deux mains 290 mm 2

Supports et couteaux

Coupe fromage à deux mains 290 mm

Coupe fromage à deux mains 290 mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnelle. Conçu pour couper les gros fromages. Elle se caractérise par sa double anses.

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BRIQUE PIMENT ESPELETTE

FROMAGES

Brique Brebis Piment d'Espelette ≈ 3kgs

Brebis au piment d'Espelette du Pays Basque. Brique de 2,5kg environ.

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Couteau à jambon 250 mm

Couteau à jambon 250 mm 2

Supports et couteaux

Couteau à jambon 250 mm

Couteau à jambon 250 mm Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

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Couteau à beurre cranté 90 mm

Couteau à beurre cranté 90 mm 2

Supports et couteaux

Couteau à beurre cranté 90 mm

Couteau à beurre cranté 90 mm Couteau conçu pour tartiner le beurre et toutes sortes de crèmes, pâtés, fromages, confitures, etc.

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Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage

CINCO JOTAS

5J Demi Jambon 100% ibérique Bellota

Pata Negra 100%

Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois

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Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

JAMBONS

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Désossé, pressé et nettoyé.

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Arbre à saucisson

Arbre à saucisson 2

ACCESSOIRES

Arbre à saucisson

Arbre à saucisson Idéal pour mettre en valeur les fuets et saucissons. Dimensions : 380 x 140 x 58 cm

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Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

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Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Réserve

Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région Catalane.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.

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