Sans Os Quart Jambon Ibérique Bellota 100% S/O 1326 Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra 1kgen quart pour plus de simplicitéAffiné Plus de 42/48 mois Ajouter au panier
FROMAGES Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg 1073 Vache à l'ail des ours moulé à la main 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%) Ajouter au panier
CHARCUTERIES Chorizo Extra Salamanque 1127 Chorizo traditionnel de Salamanque, Idéal pour l'apéritif ou cuisiné. Ajouter au panier
FROMAGES Chèvre moulé à la main 5 kg 1074 Chèvre moulé à la main 5 kg Tomme de 5 kg (+/- 10%) Ajouter au panier
JAMBONS Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage 1203 Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu du cochon noir. Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
FROMAGES Tomme Brebis à la liqueur de Noix, moulé à la main 1097 Fromage de Brebis frotté à la liqueur de noix Ajouter au panier
Accueil Demi jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage 1223 Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine de Campagne Oliveras 90g 1053 Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 90 grs Colisage: 20 unités Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine De Campagne au Piment d'Espelette Oliveras 90g 1051 Terrine de Campagne au piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 90g Colisage: 20 unités Ajouter au panier
Accueil 5J quart jambon 100% ibérique Bellota 1205 Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Pré Tranchés Pré-tranché Saucisson Extra 70g 1109 Saucisson Extra Pré-tranché Le saucissone extra est une charcuterie espagnole élaborée avec une sélection rigoureuse d'ingrédients. Son affinage lent développe des arômes riches et une texture ferme et fondante. Colisage : 12 unités Ajouter au panier
CINCO JOTAS 5J Demi Jambon 100% ibérique Bellota 1206 Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Accueil Epaule ibérique Bellota 1036 Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine de Sanglier 180g 1048 Terrine de Sanglier Fait à partir de viande de porc et de sanglier. Sans conservateurs et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine de Campagne Oliveras 180g 1050 Terrine de Campagne du Sud-Ouest, à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorant.Verrine de 180g. Colisage: 12 unités Ajouter au panier
Paté / Terrine Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Maison Oliveras 180g 1056 Terrine de Campagne au Piment d'Espelette Région du Sud Ouest, fait à partir de viande de porc. Sans conservateur et sans colorantVerrine de 180g Colisage: 12 unités Ajouter au panier
Pré Tranchés Pré-tranché Chorizo Extra 70 g 1110 Chorizo Extra Pré-tranché Le chorizo extra est le chorizo traditionnel de la gastronomie espagnole. Reconnu pour sa saveur authentique, son goût riche et fumé. Le chorizo extra se distingue par sa texture ferme et sa belle couleur. Produit tranché finement. Pré-tranché de 70g. Vendu sous-vide par colis de 12 Ajouter au panier
Accueil Épaule Ibérique Cebo S/O 1044 Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois. Ajouter au panier
Accueil Lomito Ibérique 1138 Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika. Ajouter au panier
CINCO JOTAS Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J 1098 Epaule ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Cochon élevés à Jabugo Epaule Cinco Jotas d'environ 1,7 kgs Ajouter au panier
CHARCUTERIES Lomo Blanco 1129 Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux.Porc de Salamanque.Affiné 4 mois. Ajouter au panier
CINCO JOTAS 5J Jambon entier 100% ibérique Bellota 3,5 kg 1207 Jambon entier 100% ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde"Provient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Accueil Lomo ibérique Bellota 1139 Lomo ibérique Bellota Filet mignon de porc ibérique mariné au paprika doux. Porc de Salamanque. Ajouter au panier
