Demi Jambon Iberique Bellota 2,5kg Vue plus grande

Demi Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage 2,5 kg

P025 2,5kg

Salamanque


Quart de jambon désossé 
pour plus de simplicité
Affiné durant 42 Mois.

Issu d'un cochon noir d'Extremadura.
À conserver 1 an sous vide.

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Bellota

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Livraison prévue : 31/10/2019

Fiche produit

Pièce Jambon
Qualité Ibérique Bellota
Prix au kilo 119€/Kg
Poids 2,5 KG +/- 10%
Région de provenance Extremadura, Salamanque, Espagne
Conditionnement Sous vide
Durée d'affinage 42 mois
Conservation 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement 100%
Ingrédients Sans Gluten. Cochon ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
Valeur nutritionelle (Pour 100g) 1642 Kj ; 395 Kcal / Graisses : 30,8g. Dont acides gras saturés : 12,3g. Hydrates de Carbure : 0,45g. Dont Sucres : 0,45g. Protéines : 29,1g. Sel : 4,9g.

Informations

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Le jambon ibérique bellota présenté par Julien Oliveras