CHARCUTERIES Lomo Blanco 1129 Lomo blanco Filet mignon de porc mariné au paprika doux.Porc de Salamanque.Affiné 4 mois. Ajouter au panier
Accueil Lomito Ibérique 1138 Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika. Ajouter au panier
Accueil Lomo ibérique Bellota 1139 Lomo ibérique Bellota Filet mignon de porc ibérique mariné au paprika doux. Porc de Salamanque. Ajouter au panier
Pré Tranchés Pré-tranché lomo blanco 70g 1108 Pré-tranché de Lomo blanco Signifie littéralement : "longe".Elaboré avec de la viande de Longe de Porc.En provenance de Salamanque.Affiné 4 mois. Colisage : 12 unités Ajouter au panier
Lomo / Filet Mignon Lomo séché 300g 1472 Le Lomo Maison Oliveras est une pièce noble de charcuterie espagnole séchée lentement, à la texture fondante et au goût authentique. Une charcuterie d’exception au savoir-faire artisanal, sélectionnée pour sa finesse et sa pureté de goût. Ajouter au panier
Accueil Filet mignon séché Espelette 250g 1473 Un filet mignon affiné lentement et relevé d’une touche de piment d’Espelette.Texture fondante, goût fumé et subtil équilibre entre douceur et caractère – le savoir-faire Maison Oliveras. Ajouter au panier
