Jambon Réserve avec os
Jambon Réserve,
ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison".
Provient du cochon rose.
Affiné 24 mois "à l'Italienne".
Production artisanale, limitée à 30 cochons/semaine.
Paiement 100% Sécurisé
Livraison en 24h (si commande avant 11h)
Entreprise familiale et afffineur depuis 1999
Jambon Réserve A/O.
Environ 8kgs.
- Poids
- ~ 8KG (+ ou - 10%)
- Appélation
- Serrano / Masia
- Durée d'affinage
- Plus de 12 mois
- Région de provenance
- Affiné en Catalogne, Espagne
- Conditionnement
- Livré en carton
- Conservation
- Au sec, dans sa chaussette de conservation
- Pièce
- Jambon
- Rendement
- 70%
- Ingrédients
- Jambon, sel, sucre, poivre noir, nitrate de sodium, ascorbate de sodium
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