Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage 1,5kg Vue plus grande

Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage 1,5kg

P018QUART

Quart de jambon désossé 1,5 kg
pour plus de simplicité
Affiné durant 24 Mois.

Issu d'un cochon Rose.
À conserver 1 an sous vide.

Catalogne

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Livraison prévue : 31/10/2019

Fiche produit

Pièce Jambon
Qualité Réserve
Prix au kilo 19,98€/Kg
Poids 1,3 kg +/- 10%
Région de provenance Catalogne, Espagne
Conditionnement Sous vide
Durée d'affinage 24 mois
Conservation 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement 100%
Ingrédients Jambon de porc, Sel, Sucre, Poivre, Nitrate de sodium, Ascorbate de sodium.
Valeur nutritionelle (Pour 100g) 1044Kj ; 249Kcal / Protéines : 33,5%. Sel : 3,6%.Sucre : -de 1%. Hydrates de carbone : -de 1%. Graisses : 12,5%. Graisses saturées : 3,9%.

Informations

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