Accueil Jambon Ibérique Cebo A/O 1079 Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge. Ajouter au panier
Supports et couteaux Coupe fromage à deux mains 400mm 1387 Coupe fromage à deux mains 400mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnel. Conçu pour couper les gros fromages. Il se caractérise par sa double anses. Ajouter au panier
ACCESSOIRES Chaussette à jambon 1024 Chaussette à jambon Filet en coton, maille épaisse.Aux couleurs des Jambons Oliveras.Optimisez la conservation de votre jambon. Glissez-y votre jambon avec os et laisssez-le à l'air ambiant. Ajouter au panier
Saucisson Saucisson Extra Salamanque 1128 Saucisson Extra de Salamanque Saucisson traditionnel de Salamanque, idéal pour l'apéritif. Ajouter au panier
Supports et couteaux Coupe fromage à deux main 260 mm 1388 Coupe fromage à deux main 260 mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnel. Conçu pour couper les gros fromages. Il se caractérise par sa double anses. Ajouter au panier
Supports et couteaux Coupe fromage à deux mains 290 mm 1389 Coupe fromage à deux mains 290 mm Trancheuse à fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnelle. Conçu pour couper les gros fromages. Elle se caractérise par sa double anses. Ajouter au panier
FROMAGES Brique Brebis Piment d'Espelette ≈ 3kgs 1021 Brebis au piment d'Espelette du Pays Basque. Brique de 2,5kg environ. Ajouter au panier
Supports et couteaux Couteau à jambon 250 mm 1390 Couteau à jambon 250 mm Lame longue, fine, souple avec un fil lisse. Ajouter au panier
Supports et couteaux Couteau à beurre cranté 90 mm 1392 Couteau à beurre cranté 90 mm Couteau conçu pour tartiner le beurre et toutes sortes de crèmes, pâtés, fromages, confitures, etc. Ajouter au panier
JAMBONS Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage 1289 Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Désossé, pressé et nettoyé. Ajouter au panier
ACCESSOIRES Arbre à saucisson 1009 Arbre à saucisson Idéal pour mettre en valeur les fuets et saucissons. Dimensions : 380 x 140 x 58 cm Ajouter au panier
Accueil Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage 1216 Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région Catalane.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide. Ajouter au panier
Accueil Foie gras de canard entier - 300g Origine France 1255 Foie gras de canard entier de 300g Foie gras de canard entier en bocal de 300g Constitué de lobes entier de foie de canard, assaisonnés de sel de Guérande et de poivre noirOrigine France DDM : 4 ans Ajouter au panier
Accueil Tapenade verte 90grs 1180 Tapenade Verte en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives vertes et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur. Colisage: 12 unités Ajouter au panier
Accueil Délice de tomates séchées 90g 1178 Délice de tomates séchéesIdéal à tartiner, en salade ou à cuisiner. Verrine de 90g. Colisage: 12 unités Ajouter au panier
PAR FORMATS Chiffonnade de Jambon sec à la truffe 1528 Chiffonnade sous atmosphère Jambon sec à la truffe affiné 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes Ajouter au panier
Accueil Foie gras de canard entier de 500g 1256 Foie gras de canard entier de 500g Foie gras de canard entier en bocal de 500g Constitué de lobes entier de foie de canard, assaisonné de sel de Guérande et de poivres noirsOrigine France DDM : 4 ans Ajouter au panier
ACCESSOIRES Extracteur de lame - trancheuse Berkel 1550 Extracteur de lame pour trancheuse Berkel Home line 200mm Nettoyez votre lame en toute simplicité grâce à l'extracteur et prolongez la durée de vie de votre trancheuse à jambon. Ajouter au panier
CHARCUTERIES Soubressade de Majorque douce 1132 Soubressade de Majorque douce IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (non piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelleSans colorant ni additif artificiel. Colisage : 5 unités Ajouter au panier
Accueil Lomo ibérique Bellota 1139 Lomo ibérique Bellota Filet mignon de porc ibérique mariné au paprika doux. Porc de Salamanque. Ajouter au panier
JAMBONS Prêt-à-servir : Jambon Duroc 80g 1500 Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Duroc affiné 48 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes Ajouter au panier
Accueil Quart Jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois d'affinage 1204 Quart de jambon Ibérique Cebo Cochon élevé dans la région de Salamanque.36 mois d'affinage. Quart d'environ 1kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Saucisson Saucisson au Foie Gras 200g 1553 Saucisson au foie gras est un saucisson paysan avec le savoureux goût du foie gras de canard IGP Périgord. Parfait pour apporter une touche d'originalité à vos planches ou à votre table de Noël. 200g Colisage : 20 unités Ajouter au panier
JAMBONS Prêt-à-servir : Jambon de Parme 80g 1501 Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon de Parme affiné 16 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes Ajouter au panier
