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Bresaola Punta d'Anca

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Bresaola Punta d'Anca

Breasola Taurus de Punta d'Anca Viande de boeuf faite à partir de viande dégraissée, marinée, séchée et assaisonnée. Elle est maturée entre 2 et 4 mois Savoureuse et non grasse

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Fuet catalan au Roquefort 130 g

Fuet catalan au Roquefort 130 g 2

Saucisson

Fuet catalan au Roquefort 130 g

Fuet catalan au Roquefort Le fuet catalan est une saucisse sèche traditionnelle Catalan au goût de fromage bleu Colisage : 20 unités

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Jambon ibérique Pata Negra Cebo

Jambon ibérique Pata Negra Cebo 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon Ibérique Cebo Pata Negra 70g

Cebo

Pré-tranché jambon ibérique Cebo Pata Negra Le jambon ibérique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Ce porc ibérique est élevé principalement avec une alimentation à base de céréales et de légumineuses. Sa texture est la plus douce des jambons ibériques. Affiné 36 mois

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Tapenade noire 90 g

Tartinables

Tapenade noire 90 g

Tapenade Noire en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives noires et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur. Colisage: 12 unités

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Pastrami

Sans Os

Pastrami de boeuf cuit

Pastrami de boeuf cuitPièce de 2kgs environ

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Saucisson de payes 200 g

Saucisson de payes 200 g 2

Saucisson

Saucisson de payes 200 g

Saucisson de payes Saucisson traditionnel du pays Catalan (Olot) Découvrez notre saucisson naturel "Payes", fabriqué à partir de viande de porc de qualité supérieure et enveloppé dans un boyau naturel. Avec son poids de 200g, c'est l'en-cas idéal pour une pause gourmande. Savourez sa saveur authentique et sa texture fondante à tout moment de la journée...

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Chips à la truffe noire

Chips à la truffe noire 2

Epicerie

Chips assaisonnées à la Truffe noire 125g

Chips aromatisées à la Truffe NoireDécouvrez cette recette authentique de chips de pomme de terre à la Truffe noire.Idéal pour un apéritif aussi gourmand que gourmet. Sachet de 125 grs. Colisage: 20 unités

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Boeuf Wagyu Séché et affiné

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Pré-tranché boeuf Wagyu 70 g

Boeuf Wagyu Séché et affiné Découvrez notre Wagyu pré-tranché, un boeuf de race japonaise affiné en Espagne pour une qualité exceptionnelle. Grâce à son marbrage unique, ce boeuf est réputé pour sa tendreté et sa saveur intense. Les tranches fines et prêtes à l'emploi permettent une préparation rapide pour des plats succulents et des apéritifs....

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Brebis lait cru à la truffe

Brebis lait cru à la truffe 2

FROMAGES

Tommette de brebis lait cru à la Truffe

Tommette de brebis lait cru à la Truffe Fromage de Brebis au lait cru et à la TruffeFromage de brebis à la texture moelleuse et au bon goût de Truffe.Idéal pour agrémenter un apéritif, un planche de fromage ou un plat. Tommette environ 550 grs

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chorizo ibérique pata negra piquant

chorizo ibérique pata negra piquant 2

Chorizo

Chorizo Ibérique Pata Negra Piquant

Chorizo Ibérique Pata Negra PiquantPièce de 200 grs

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Cecina De Vache De Galice

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Cecina De Vache De Galice

Cecina de Vache de Galice Viande de boeuf séchée et légèrement fumée.

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Jambon Sec à la Truffe

Jambon Sec à la Truffe 2

Sans Os

Jambon Sec à la Truffe

Jambon sec à la Truffe Produit gastronomique affiné pendant 16 mois, le jambon sec à la Truffe est un produit d'exception qui associe le goût raffiné du jambon et l'arôme intense de la Truffe Noire.

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Black Angus affiné 16 mois

JAMBONS

Black Angus affiné 16 mois

Black Angus Viande très persillée de Boeuf un peu comme le Pata Negra. La race Black Angus est originaire du Nord de l'Ecosse. Elevés en plein air, les boeufs se nourrissent dans les Pâturages. Viande séchée en format 1,5 kg et affiné 16 mois

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Jambon 100% Pata Negra Bellota

Jambon 100% Pata Negra Bellota 2

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Pré-tranché jambon Bellota 100% Pata Negra 70g

Pré-tranché jambon Bellota 100% Pata Negra Le jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra est considéré comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibérique de pure race, élevés dans des dehesas (pâturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibériques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont...

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Pré-tranché coeur de boeuf 70 g

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Pré-tranché coeur de boeuf 70 g

Pré-tranché coeur de boeuf 70 g Coeur de Boeuf, affiné 16 mois et légèrement fumé Pré tranché en 70grs Colisage : 12 unités

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Fuet catalan à l'ail 130 g

Saucisson

Fuet catalan à l'ail 130 g

Fuet catalan à l'ail Le fuet catalan à l'ail est une saucisse sèche traditionnelle enrobée de morceaux d'ail Colisage : 20 unités

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Jambon ibérique Cebo de Jabugo 10kgs

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Jambon Ibérique Bellota 50% A/O

Jambon Iberique Bellota 50% 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 8kgs, rendement 55%. Entier avec os.

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Support à jambon 5J

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Support à jambon 5J

Support à jambon Cinco Jotas Devenez un cortador professionnel. Pour apprécier la qualité d'un bon jambon, le processus de la découpe est fondamental. Pour cela, le jamonero, qui maintient fixement le jambon dans la bonne position est indispensable

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Trancheuse à jambon 195mm

Trancheuse à jambon 195mm 2

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Trancheuse à jambon 195mm

Trancheuse à jambon 195mm Trancheuse à Jambon de fabrication Italienne Diamètre Lame 195mm La trancheuse la plus facile à nettoyer du marché ! 5 minutes pour couper, 2 minutes pour nettoyer (sans retirer la lame)

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Trancheur à jambon 250mm

Trancheur à jambon 250mm 2

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Trancheuse 250mm

TRANCHEUSE ROUGE 250MM

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Trancheuse / trancheur à Jambon à CARDAN 300 mm

Trancheurs

Trancheuse professionnelle 300 mm

Trancheuse professionnelle Simplifiez vous la découpe. Une trancheuse de qualité vous permet de gagner du temps et de l'argent, car la coupe sera plus nette et plus rapide.

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Demi jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra S/O

PAR FORMATS

Demi jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra S/O

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Altanza, de Jabugo.60 mois d'affinage."Jambon extraordinaire"Jambon entier sans os d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g 2

Pré Tranchés

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g

Pré-tranché jambon Héritage Réserve 70g Le jambon Réserve est également appelé le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne". Pré-tranché de 70g (+/- 10%). Colisage : 12 unités

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Jambon Blanc Oliveras, jambon cuit oliveras

Jambon Blanc Oliveras, jambon cuit oliveras 2

Sans Os

Jambon blanc cuit Duroc

Jambon Blanc cuit Duroc Jambon cuit de 6kg

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assiette de jambon cebo en format prêt-à-servir

assiette de jambon cebo en format prêt-à-servir 2

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Prêt-à servir 60 gr : Jambon Ibérique Cebo Pata Negra

Prêt-à-servir sous atmosphère Jambon Ibérique Cebo affiné 36 mois Idéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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Jambon Serrano S/O

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Jambon Serrano S/O

Jambon Serrano entier désossé Issu d'un cochon rose Environ 5 kgs, rendement 100% A conserver 1 an sous-vide

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Pancetta, Poitrine de porc cuite et fumée

Pancetta, Poitrine de porc cuite et fumée 2

Pancetta

Pancetta, Poitrine de porc cuite et fumée

La Pancetta/Poitrine fumée Poitrine fumée au bois d'épicéa et déjà cuite, elle est prête à consommer. Elle se déguste froide ou chaude

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