Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage Entier 6 kg Vue plus grande

Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage Entier 6 kg

P025 6kg

Salamanque


Quart de jambon désossé 
pour plus de simplicité
Affiné durant 42 Mois.

Issu d'un cochon noir d'Extremadura.
À conserver 1 an sous vide.

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Bellota

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Livraison prévue : 31/10/2019

Fiche produit

Pièce Jambon
Qualité Ibérique Bellota
Prix au kilo 119€/Kg
Poids 6 KG +/- 10%
Région de provenance Extremadura, Salamanque, Espagne
Conditionnement Sous vide
Durée d'affinage 42 mois
Conservation 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement 100%
Ingrédients Sans Gluten. Cochon ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
Valeur nutritionelle (Pour 100g) 1642 Kj ; 395 Kcal / Graisses : 30,8g. Dont acides gras saturés : 12,3g. Hydrates de Carbure : 0,45g. Dont Sucres : 0,45g. Protéines : 29,1g. Sel : 4,9g.

Informations

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Le jambon ibérique bellota présenté par Julien Oliveras