Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas Vue plus grande

Epaule ibérique Pata negra Bellota 2,5kg

EP01PN

Jabugo

 
Epaule Ibérique Bellota d'Extremadura
Cette palette vendu sans os a un goût tres prononcé.
Petit artisan

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Bellota

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Livraison prévue : 31/10/2019

Fiche produit

Pièce Epaule
Qualité Ibérique bellota
Prix au kilo 89€ kg
Poids env. 3,5kg +/- 10%
Région de provenance Badajoz, Extremadura, Espagne
Conditionnement Sous vide
Durée d'affinage 36 mois
Conservation 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement 100%
Ingrédients Sans Gluten, Jambon de porc ibérique 50 ou 75% Bellota, conservateurs (E-252; E-250)
Valeur nutritionelle (Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g.

Informations

Votre Epaule Cinco Jotas Découpée en Morceaux Sous-vide