Jambon pur ibérique pata negra bellota SRC 100%

Les jambons de Jabugo, dans le monde du pata negra, sont les plus intenses. Vous allez découvrir une harmonie de parfums et saveurs intenses extrêmement agréables. Sélectionnée rigoureusement, cette pièce 100% pur ibérique de Jabugo saura régaler toute la famille. 
• 100% pur bellota
• Poids brut : env. 7,8kg
• Huelva, Jabugo.
• 36 mois d'affinage
Jabugo

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Livraison prévue : 21/07/2020

Fiche produit

Pièce Jambon
Qualité 100% Ibérique Bellota Pata Negra
Prix au kilo 82€ kg
Appélation 100% Ibérique Bellota Pata Negra
Poids entre 7,5 et 8 kg + ou - 10%
Région de provenance Jabugo, Huelva, Andalousie Espagne
Conditionnement Avec Os
Durée d'affinage 36 Mois
Conservation À température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 6 mois une fois entamé.
Rendement 55%

Informations

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